Gang
Keuken
Categorie
Bereiding
Klik nog een keer om te deactiveren
Voor echte Napolitaanse pizza gebruik je natuurlijk het recept van de Associazione Verace Pizza Napoletana, de associatie voor de echte
Maak zelf pizza deeg naar Napolitaans recept. Voor een echt Napolitaanse deeg gebruik je natuurlijk het recept van de Associazione
Mijn voorraadkast puilt uit van de producten, maar toch is er veel roulatie. Drie blikken die ik altijd in huis
De rijst perfect garen is het belangrijkste onderdeel van een risotto. Welke perfectie dat is, dat laat ik aan jou
Ontdek de heerlijke smaak van garnalen kokos-curry, een traditioneel gerecht dat de kenmerkende smaken van Kerala, Zuid-India, laat zien. Hier
Deze Ramen maak je met een stevige bouillon op basis van hard gekookte varkensbotten. De soep is ondoorzichtig en heeft
Om ramen noedels te maken is het belangrijk dat je aan de kansui komt. Die bestaat uit E500 Natriumcarbonaat en
Dit is een truc om met gewone spaghetti de kwaliteit van echte ramen noodles te benaderen. Echte ramen noodles worden
Een lekker non-alcoholisch Mexicaans drankje, dat traditioneel gezien gedronken wordt bij Chili con Carne. Een beetje zoet, maar ook kruidig,
Zelf kombucha maken gaat heel makkelijk met dit recept wat door Noma is ontwikkeld. Om kombucha te maken heb je
Je kunt verse pasta maken door bloem en eieren te combineren. Dit recept biedt drie varianten. De eenvoudigste variant bevat
Pasta met paddenstoelen kan je ook prima buiten de herfst maken, gebruik dat gekweekte champignons en gedroogde eekhoorntjesbrood voor deze
In elk dorp van Italië heersen andere regels rondom recepten van pasta’s en pastasauzen. Een ding waar alle Italianen het
Kreeft wordt traditioneel bereid met verse tomaten en pasta, een klassieke combinatie die de delicate smaak van de kreeft mooi
Luchtige gnocchi, gemaakt van kruimige aardappelen, worden geserveerd met een smaakvolle saus van kokkels, scampi en een vleugje saffraan. De
In dit gnocchi gerecht, Cajettes met tomatensaus, wordt de gnocchi gebruikt als onderdeel van de vulling. De aardappelrasp wordt vermengd
Zeekraal is een zoutminnende plant die in de kuststroken van Nederland groeit. Je kan het zelf plukken in de lente
Rice cakes zijn vooral populair in de Koreaanse keuken en zie je ook steeds vaker in Nederland. Zoals met veel
Risi e bisi is een gerecht waar je meestal alles al voor in huis hebt, zeker als je nog een
Snel, makkelijk, vega en barstend van smaak. Dat zijn gerechten die iedereen wel in zijn repertoire wil hebben. De zoetzure
De Thaise gebakken ei salade is een echt streetfood gerecht. Je zal het niet snel tegenkomen in restaurants maar het
Deze maaltijdsalade met geroosterde druiven, appel, rode kool, mosterd, walnoten en geitenkaas komt uit Jamie Olivers nieuwe kookboek EEN, dat
Als je zin hebt in een makkelijk te maken, maar heerlijke, pasta uit de oven dan is dit een gerecht
Deze garnalen liggen in een zoete, pittige, hartige, umamirijke saus die heel veel smaak heeft, maar verrassend makkelijk te maken