Partners

Word lid van De Brigade

Word lid

Als luisteraar van Wat Schaft de Podcast kan je lid worden van De Brigade.
 Luister naar de exclusieve podcast en krijg toegang tot onze online kookclub, kortingen, andere voordelen en steun je de podcast. Je kan lid worden via Petje.af.

Apple PodcastsSpotifyGoogle PodcastsPodimo

Aanmelden voor onze nieuwsbrief

Zodra er een aflevering live staat krijg je een email en sturen wij ook de shownotes en recepten mee.

Maak jij de aller-lekkerste hot sauce van Nederland? Dit je kans om dat te bewijzen! Samen met Dutch Chili Fest, Heatsupply, White Whale en Westland Peppers organiseren we dé competitie voor beste homemade hot sauce van Nederland. Of je nu Louisiana stijl, een tropische fruitige, rokerige chipotle of een funky fermented versie maakt, echt iedereen maakt kans.

Laatste podcasts

Podcast 71: Nick Toet

Moet je Youtube nog leren uitspelen en ben je niet bekend met kookvideo’s? Dan is Nick Toet vast nog geen bekende, maar in deze podcast nummer 71 maken wij aan die onbekendheid een einde. We leren de Scheveningse visserszoon met een bereik van 160.000 volgers op YouTube beter kennen en mogen natuurlijk ook recepten van...

Read More

Podcast 70: Ei

Wellicht een van de bekendste ingrediënten in de wereld: Ei. Waarschijnlijk een van de meest gestelde (en reden voor discussie) vragen: Hoe eet jij je ei? Zachtgekookt, hardgekookt, gebakken als spiegelei, omelet of ga je voor een fancy gepocheerd ei? Echter heeft een Ei ook verschillende functies in de keuken: het kan dienen als rijsmiddel,...

Read More

Kookboeken

Eten met Nick door Nick Toet

Soulfood, oftewel: eten voor je zieltje, dat is waar Eten met Nick om draait. Het eerste kookboek van Hagenees Nick Toet draagt dezelfde naam als zijn YouTubekanaal en is gericht op de jongere, minder ervaren kok. Een kok die lekker wil eten, zonder teveel gedoe. De 65 recepten die Toet in zijn kookboek deelt, variëren...

Lees verder

Bij Bijdendijk thuis van Joris Bijdendijk en Joël Broekaert

Een kijkje in de keuken bij een topkok thuis? Dat is waar je als culinaire liefhebber toch enorm nieuwsgierig naar bent?

Lees verder

Groenten van Mari Maris

Wat kies jij  vandaag uit het groenteschap? Een pond prei of een zak doperwten? En wat ga je ermee doen? Pastaatje, risottootje? Als ik u was zou ik kiezen voor 2,5 kilo Groentenboek van Mari Maris. Ruim 800 recepten met 63 groentesoorten geven voldoende inspiratie om eens iets heel anders te doen met de dagelijkse...

Lees verder

Ook leuk

Heet onder de duim

Over de werking van zetmeel in risotto Duizenden jaren geleden heeft de mens twee soorten rijst  in cultuur weten te brengen van  het geslacht Oryza , dat behoort tot de talrijke grassenfamilie Gramineae ....

Lees verder

Wat Schaft De Podcast LIVE – reserveer nu je kaarten

Nog een paar afleveringen en dan loopt het derde seizoen van Wat Schaft De Podcast alweer ten einde. Dit keer gaan we dat seizoen op een bijzondere manier afsluiten. We organiseren een diner en...

Lees verder

Win een Hendrick’s Pakket

We mogen weer 2 Hedrick’s pakketten weggeven aan onze Brigadeleden. Deze keer zit de Hendrick’s Neptunia gin in het pakket dat je kunt winnen. Vul het onderstaande formulier in en maak kans.

Lees verder