Recepten

Recepten uit de podcast van Wat Schaft de Podcast

Recepten zoeken

Alle recepten

Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.

Recept: Black Tonic

Dit recept werd ons getipt door koffiebrander Mark Jordaan van Giraffe Koffie. Het klinkt vies, maar is lekker. Als...

Lees verder

Recept: Agua de Jamaica

Een lekker non-alcoholisch Mexicaans drankje, dat traditioneel gezien gedronken wordt bij Chili con Carne. Een beetje zoet, maar ook...

Lees verder

Recept: Kombucha

Zelf kombucha maken gaat heel makkelijk met dit recept wat door Noma is ontwikkeld. Om kombucha te maken heb...

Lees verder

Verse pasta

Je kunt verse pasta maken door bloem en eieren te combineren. Dit recept biedt drie varianten van verse pasta....

Lees verder

Tagliatelle met paddenstoelen

Pasta met paddenstoelen kan je ook prima buiten de herfst maken, gebruik dat gekweekte champignons en gedroogde eekhoorntjesbrood voor...

Lees verder

Lasagne alla Napoletana (Lasagne uit Napels)

Lasagne alla Napoletana, afkomstig uit de omgeving van Napels, is een unieke variant van de geliefde lasagne. Deze lasagne...

Lees verder

Traditionele Pasta Bolognese

In elk dorp van Italië heersen andere regels rondom recepten van pasta’s en pastasauzen. Een ding waar alle Italianen...

Lees verder

kreeft met room en tagliatelle

Kreeft wordt traditioneel met verse tomaten en pasta bereid. Maar als je een roomsaus maakt kan je de intense...

Lees verder

Aardappelgnocchi met zeevruchten

Luchtige gnocchi, gemaakt van kruimige aardappelen, worden geserveerd met een smaakvolle saus van kokkels, scampi en een vleugje saffraan....

Lees verder

Cajettes met tomatensaus (Gnocchi)

In dit gnocchi gerecht, Cajettes met tomatensaus, wordt de gnocchi gebruikt als onderdeel van de vulling. De aardappelrasp wordt...

Lees verder

Zeekraalstamppot met dille

Zeekraal is een zoutminnende plant die in de kuststroken van Nederland groeit. Je kan het zelf plukken in de...

Lees verder

Asperges a la Flamande uit de oven

Asperges a la Flamande is de klassieke bereiding voor Asperges. Met gekookte nieuwe aardappels, ham een gekookt eitje en...

Lees verder

Gnocchi tteokbokki

Rice cakes zijn vooral populair in de Koreaanse keuken en zie je ook steeds vaker in Nederland. Zoals met...

Lees verder

Risi e bisi – rijst met doperwten

Risi e bisi is een gerecht waar je meestal alles al voor in huis hebt, zeker als je nog...

Lees verder

Spaghetti met courgette, rozijnen en pistache

Snel, makkelijk, vega en barstend van smaak. Dat zijn gerechten die iedereen wel in zijn repertoire wil hebben. De...

Lees verder