Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Aardbeienslof
Maak zelf een verse aardbeienslof met het recept van Rutger van den Broek, Rutger Bakt! “Sloffendeeg. Je mag me...
Risotto met Aardbeien
Als je aan een risotto denkt dan denk je niet direct aan aardbeien. Met dit recept lukt het toch...
Kimchi (Baechu Kimchi)
Kimchi is een heel populair, Zuid-Koreaans bijgerecht van gefermenteerde groenten. Er bestaan heel veel verschillende soorten kimchi, er kan...
Verse Kimchi (Baechu Geotjeori)
Dit is een snelle manier om kimchi te maken die je direct op tafel zet en eet als een...
Water Kimchi (Nabak Kimchi)
radijs). De Koreaanse radijs is in het algemeen wat kleiner, dikker en steviger dan de Japanse daikon. De smaak...
Kimchistoofschotel (Kimchi jjigae)
Voor deze heerlijke, hartige kimchistoofschotel kun je het best enigszins rijpe kimchi gebruiken. De zure smaak daarvan gaat namelijk...
Dumplings met tofu of gehakt (Gogi mandu)
Koreaanse dumplings met tofu of gehakt. Ik ben gek op alle soorten dumplings, maar geen enkele dumpling heeft zo’n...
Gestoofde tofu in chilisaus
Dit recept voor gestoofde tofu in chilisaus komt uit het kookboek Een tafel vol. Het idee van het kookboek...
Gevulde eitjes met gochujangmayonaise
Gevulde eitjes zijn ideaal voor een borrel of een feestje. Iedereen vindt ze lekker en het is ook snel...
Cambodjaanse Curry met Kip
Een recept lijkt op Thai curry maar de gedroogde peper en steranijs maken het verrassend anders. Je maakt eerst...
Asperges Valuas wijze
‘Een veel gestelde vraag is; ‘wat is nou jouw favoriete aspergerecht’. Dat is onder andere de asperges op Valuas...
Smooth Prunus
Jeroen was zo geinspireerd door de nieuwe Hendricks’ Gin dat hij er zelf een cocktail mee heeft gemaakt. Je...
Baked beans zoals Jamie Oliver ze maakt
Baked Beans zijn een klassieker uit de Britse keuken, maar de versie die in blik wordt verkocht is te...
Egg Fried Rice
Gebakken rijst met ei is een simpel gerecht, maar het nog best moeilijk om het echt goed te maken....
Gefermenteerde aardbeiensoda
Zelf frisdrank maken is eigenlijk heel simpel met slechts vier ingrediënten en zonder speciale apparatuur. Hoewel het misschien veel...