Gang
Keuken
Categorie
Bereiding
Klik nog een keer om te deactiveren
Deze gelaagde chocolate date bark is alles wat je wil in een zoete traktatie: knapperig, zacht, romig en met een
Wil je een hartige scone die echt voedt en lang verzadigt? Deze eiwitrijke scones met kikkererwten en sesam zijn stevig,
Als het kouder wordt dan is een warme kop erwtensoep een heerlijk gerecht om te eten. Het is een rijk
Surinaamse Bruine bonen met rijst (BB en R) kan in een boek over Paramaribo niet ontbreken. Naast pom is dit
Dit is een recept uit het heerlijke vegetarische kookboek Vega India van Paulami Joshi. Jesse vond dit recept in zijn
Dit is een snel vezelrijk recept voor het avondeten of lunch dat alle voedingswaardemetertje maximaal laat uitslaan. De romige stoof
Dit brioche recept komt van Fort 9 en is ideaal voor zowel klassiek briochebrood als voor variaties zoals de khachapuri.
Dit sesam-tarwebrood met miso van Fort 9 is een smaakvol en karaktervol brood met een diepe, nootachtige smaak. Het deeg
Khachapuri, oftewel een briochebootje met kaasvulling: wie wil dat nou niet! Dit recept komt van Bakker Fort Negen in Amsterdam,
Haver in een brood maakt het brood extra romig. Dit brood blijft een favoriet. Wij weken bij voorkeur geroosterde havervlokken
Dit is een recept uit Lugma van Noor Murad, een recensie van het boek door Marleen Janssen vind je hier.
Dit is een recept uit Lugma van Noor Murad, een recensie van het boek door Marleen Janssen vind je hier.
Café Bern in Amsterdam staat bekend om twee gerechten: de kaasfondue en entrecôte café Bern. Het lekkerste is om beide
Kuniyoshi Ohtawara is a Japanese sushi chef at Hokkai, with a deep connection to the traditions of soy sauce and
Als je een mooie paté en croutetvorm hebt, of nog beter een prachtige pie vorm, dan kan je daar de
Van elke soort stoofschotel kan je een kleine Pie maken. Het mooie van deze pie’s is dat je geen vorm
Dit is een samensmelting van twee comfort-klassiekers: een traditionele (shredded) kip-pastei/pie en de milde maar vol umami Japanse curry, een
Dit is een goed recept voor korstdeeg om pie’s mee te maken. Je kunt het deeg uitrollen en een schaal
Met de vorm van de pastei kun je helemaal losgaan. Meerdere kleine Surinaamse kippasteitjes of één grote ovale pastei met
Dit recept is een Surinaams gemberbier en wordt gekenmerkt door gebruik van siroop en specerijen als piment en kruidnagel. Het
De Dark & Stormy is een krachtige, no-nonsense cocktail waarin (je eigen) pittige gemberbier en donkere rum zorgen voor een
Hier is een eenvoudig en betrouwbaar recept voor gemberbier met een gemberbug, afgestemd op één fles van 1,5 liter. Geen
Kip met yoghurt, specerijen en kruiden, dat is Kip in Nepalese Chukauni stijl. Het is vol van smaak, gezond en
De kinderen van Jeroen drinken bijna niets anders meer. En als het eigenlijk zo makkelijk is om te maken, waarom