Search for:

Home
Podcasts
Recepten
Ook leuk
De Brigade
- De Brigade
Tips
- Kookboeken
- Restaurants
Over ons
- Over ons
- Contact
Doneren
€0,00

Home
Podcasts
Recepten
Ook leuk
De Brigade
- De Brigade
Tips
- Kookboeken
- Restaurants
Over ons
- Over ons
- Contact
Doneren
€0,00

Tips

Zoek binnen de site

Search for:

Zoek op categorie

Zoek op categorie

Wordt lid van De Brigade

Doneer

Als luisteraar van Wat Schaft de Podcast kan je lid worden van De Brigade. Daarmee zorg je ervoor dat wij de podcast kunnen blijven maken en stel je ons in staat om allerlei mooie plannen te realiseren.

Zoek op tags

american pancakes appeltaart Aziatisch BBQ bibimbap bijgerecht buikspek Chili con Carne christmas cake cocktail dim sum Engels Frambozenjam Frans Gefrituurde Oesterzwammen gehaktbal granola groente gyoza har gow jam kerstdiner Kerstmenu kip Kombucha Koreaans negroni okinomiyaki oven paddenstoelen paddenstoelen omelet paddenstoelen risotto pizza Ramen risotto rundvlees Sate scones siu mai soep stoombroodje vegetarisch Vegetarisch repertoire Yuzu Collins zuurdesem

Laatste berichten

Aflevering 38: Budget koken
Recept: Melanzane alla Parmigiana
Recept: Veggieburgers
Aflevering 37: Natafelen
Recept: Pindasoep
Recept: Uien Sjalotten taart
Recept: Strudel van Wilde Paddestoelen
Recept: Bonen in Tomatensaus

Wat Schaft de Podcast

Wat Schaft de Podcast is een podcast die gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends.

Meest recente berichten

Aflevering 38: Budget koken 14 januari 2021
Recept: Melanzane alla Parmigiana 14 januari 2021
Recept: Veggieburgers 14 januari 2021
Aflevering 37: Natafelen 17 december 2020

Nieuwsbrief

Laat dit veld leeg als je een mens bent:

Volg ons op Instagram

watschaftdepodcast

Dat ziet er goed uit he? Dit is een Ceviche van co

Dat ziet er goed uit he? Dit is een Ceviche van coquille, vijg en olijf van Rick Swinkels en Seger Abels, de mannen achter @sjefietshe. De oplettende lezer weet dat wij daar deze zomer een keer heerlijke dingen hebben afgehaald om die Coronaproof op een bootje op te peuzelen. Dat kan nu even niet, maar je kan dit wel zelf in elkaar knutselen. Het recept staat in Tummie 'Een magazine voor enthousiaste eters.' Jeroen vertelt razend enthousiast over Editie 1: Schelpdieren in WSDP 38. Nu op alle podcastplatformen.⠀
.⠀
Wisten jullie trouwens dat dit het seizoen is voor schelpdieren? Oesters, mosselen, jacobschelpen, alikruiken, kokkels, scheermessen, ze zijn nu op hun best en overvloedig. Wat is jouw favoriete schelpdier?⠀
.⠀
#lekkereten #koken #recepten #eten #heerlijk #foodpodcast⠀
#schelpdieren #oesters #mossels #mosselen #jacobsschelpen⠀
#tummiemagazine⠀
@tummie_magazine @sjefietshe @rickswinkels @segerweten

Een vega burger, maar dan zelf gemaakt. Naar een r

Een vega burger, maar dan zelf gemaakt. Naar een recept van Eva Posthuma de Boer, die hem in alle bescheidenheid de beste veggieburger ter wereld noemt. De burger is het vegetarisch repertoire van Wat Schaft De Podcast 38 over Budget Koken. Dat onderwerp hebben we niet zelf bedacht, maar was op uitdrukkelijk verzoek van een een aantal luisteraars. Jonas dacht saaaaaaaai, maar Jeroen had er zin in. Met menu tips, recepten van Francesca en Claudia, en een onbedoelde lofzang op de Lidl. Wij schamen ons nergens voor.⠀
.⠀
Over geld gesproken. In de podcast vertellen wij wat wij elke week aan boodschappen uitgeven. Durven jullie dat ook te delen in de comments?⠀
.⠀
#goedkoopeten #budgeteten #budgetkoken #gezondeten#lekkereten #koken #recepten #eten #heerlijk #foodpodcast #goedkoopkoken⠀
@evaposthumadeboer @francescakookt @foodfromclaudnine @lidlnederland
.⠀
Oh ja, Eva Posthuma De Boer had geen foto - dat is op zich al geestig - dus deze komt van @milivigerova op Unsplash

Voor Eau de Vie hoef je dus helemaal de grens niet

Voor Eau de Vie hoef je dus helemaal de grens niet over. In de Brabant stookt Leon van Welie inmiddels een aantal jaren onder andere deze heerlijke Kersenborrel. Leon komt uit een lijn van fruit telers en hij wilde al jaren iets met het tweede keus fruit. Prima fruit, alleen net niet mooi genoeg als handfruit. Dus Leon ging in de leer in Duitsland en stookt sindsdien een aantal soorten Eau de Vie. Leon is een man naar ons hart.⠀
.⠀
Deze fles hebben we net weggegeven aan een van de leden van De Brigade. Want met een donatie help je niet alleen ons de podcast maken, maar je komt ook in aanmerking voor allerlei lekkers dat wij als podcastmakers krijgen. Win-win dus.⠀
.⠀
#lekkereten #zelfkoken #foodpodcast #eauxdevie⠀
@leon_distillery @van.wees.spirits

Jonas heeft deze nieuwe uitgave van De Banketbakke

Jonas heeft deze nieuwe uitgave van De Banketbakker onder zijn kussen liggen, zodat hij ook midden in de nacht kan opzoeken hoe het ook weer zit met boterkoek. Groot was onze vreugde toen bleek dat de Radio Mangiare van 1e Kerstdag was gevuld met 100% Cees Holtkamp. Als je net als wij op 1e kerstdag wat beters te doen hebt dan radio luisteren, dan wijzen we je graag op de mogelijkheid om deze uitzending terug te luisteren via je podcast app. Want zo zijn wij.⠀
.⠀
Mocht je onze aflevering met Cees nog niet hebben gehoord, dan is het hoog tijd dat je dat even gaat doen. Het is onze populairste aflevering ooit, ondanks de ruim 100 minuten. Het boek kan je het beste bestellen bij De Kookboekenwinkel of bij Bakkerij Holtkamp. Dan kan je zelfs vragen of Cees er wat aardigs in schrijft.⠀
.⠀
#nomnom #instafood #foodies #lekkereten #koken #recepten #eten #culinair #zelfkoken #bakken #zelfbakken #bakkenmaar #banketbakker #holtkamp #patisserie #kroket #croquet #debanketbakker #podcast #foodpodcast⠀⠀
@ceesholtkamp
@holtkamp_amsterdam
@freudjonah
@radio_mangiare

Wij raken nooit uitgekeken op bonen: witte bonen,

Wij raken nooit uitgekeken op bonen: witte bonen, zwart-oog bonen, kievitsbonen, borlottibonen, reuzenbonen, kidney bonen, kikkererwten, linzen. Ze zijn allemaal anders en je kan er alle kanten mee op. Bovendien zijn bonen een uitstekende bron van plantaardige eiwitten. Je moet even leren om ze te bereiden, maar dat is niet ingewikkeld het vraagt alleen wat tijd. Kortom: dit is het ideale moment om meer bonen te gaan eten.⠀
.⠀
Waarom begin je niet met deze klassieker: witte bonen in tomatensaus? Maar dan niet uit een blikje, maar lekker zelf gemaakt. Dit recept is van Laura de Grave uit haar kookboek Lekker Lokaal. Onze online producer Corianne testte het recept en is laaiend enthousiast. Alle reden dus om het op te nemen in het vegetarisch repertoire van Wat Schaft de Podcast 37.⠀
.⠀
#lekkereten #zelfkoken #simpelerecepten #vegetarisch #vegetarischrepertoire #vegetarischerecepten #vegetarischkoken #lekkerlokaal #kookboek #lauradegrave #plantbased #eiwitten #gezondeten #bonen #wittebonen #peulvruchten #foodpodcast⠀
@lauradegrave @corianneeeee⠀
Foto: Jan Bartelsman

Wij zitten vol. Hoewel we kerst kleinschalig hebbe

Wij zitten vol. Hoewel we kerst kleinschalig hebben gevierd, hebben we wel 3 dagen achter elkaar kerstmenus gegeten. We kunnen geen zalm, hert, kaas, christmas cake of oesters meer zien. Nou ja, oesters wel want...tja oesters. Maar verder zijn wij toe aan lichte kost, vegetarisch en met niet al teveel werk. We moeten Netflix namelijk ook nog uitkijken.⠀
.⠀
Maar gelukkig hadden wij het nieuwe boek van Mari Maris nog liggen. A La Minute staat vol met dit soort gerechten, licht en vega. Zoals een uientaart. Op een bodem van kant en klaar bladerdeeg komt een geurige vulling van gestoofde uien, gedroogde tomaatjes, verse kruiden een klein beetje kaas. Winters, licht en vega. Precies wat de dokter voorschreef.⠀
.⠀
#lekkereten #zelfkoken #àlaminute #kookboek #marimaris #simpelerecepten #vegetarisch #vegetarischerecepten #vegetarischkoken #foodpodcast ⠀
@_mari_maris

Fesenjoon is dit, een Iraakse stoofpot met walnoot

Fesenjoon is dit, een Iraakse stoofpot met walnoot en granaatappel. Saar Shawkat DMde dat ze die graag een keer wilde komen langsbrengen. Zeg dan maar eens nee. En het was glorieus, de prachtige Iraakse gerechten die de in Bagdad geboren Saar voor ons bereide. Overmand door culinaire liefdesgevoelens gaven wij haar als dank een van onze mooiste flessen rum mee. Want zo is Saar en zo zijn wij. Meer culturele crossovers en strategisch drankmisbruik in Wat Schaft De Podcast 37, nu op alle podcastplatformen.⠀
.⠀
Libanees kennen wij nog en Syrisch by proxy. Maar Iraaks? Wij kennen het niet, maar willen het wel leren kennen. Wil jij dat ook? Volg Saar Shawkat dan, op Insta heet ze @saarvannoomibasra. Dan was jij er ook vroeg bij.⠀
.⠀
#lekkereten #zelfkoken #foodpodcast #foodblog⠀⠀
#iraaks #iraakseten #Iraqifood

Weet jij al welk drankje je pakt als je straks zit

Hehe...eindelijk even zitten. Je bent vanaf half n

Hehe...eindelijk even zitten. Je bent vanaf half negen 's ochtends bezig met de mise-en-place en hebt niet gezeten tot het toetje. En dan, het glorieuze moment dat je je schoenen uit kan doen, jezelf een glas inschenkt en even rustig gaat zitten. Dat gevoel dus. Wij gaan ook even zitten en praten bij. Over welk kerstmenu gewonnen heeft, over vegetarische gerechten en over wat je dan drinkt als je gaat zitten. Dit alles in Wat Schaft de Podcast 37, nu op alle podcast platformen.⠀
.⠀
Dit is nog een foto van onze fling met Hendrick's Gin. Ontzettend leuk. En bovendien hebben we nu dus een paar pakketten Hendrick's liggen. Een pakket gaan we weggeven aan mensen die ons zo leuk vinden dat ze deze tekst lezen en hieronder een sympathieke volzin typen. Een #ginactie dus tot het einde van het jaar. Eens kijken of we het record aantal comments kunnen verbeteren.⠀
.⠀
#lekkereten #zelfkoken #foodpodcast #kerstmenu #christmasmenu⠀⠀
Foto: @AshkanMortezapourPhotography ⠀⠀
@unapologeticallyalina @hendricksgin

Copyright 2018. Developed by SecondLine Themes