Gang
Keuken
Categorie
Bereiding
Klik nog een keer om te deactiveren
Elke Steak heeft aandacht nodig. Of het nu dun of dik is, groot of klein, daarom dus speciaal een receptuur
We delen het butter chicken recept van Nick Toet: “Twee van mijn favoriete woorden in één gerechtje. Boter en kip,
In het hoofdstuk ‘Vroegâh!’ vertelde ik dat mijn moeder van een drol nog een gebakkie wist te maken. En deze
Gadverdamme, hoor ik je denken, pindasaus bij vis? Nee, natuurlijk niet. Maar wel bij een frietje, want dat verkochten we
Maak zelf rendang, en niet zomaar een: die van online hit en kookboeken auteur Nick Toet. Zacht gestoofd rundvlees in
Gevulde eieren waren niet weg te denken bij borrels en feestjes in de jaren zeventig. Toen er nog sherry werd
Een goede Pisco Sour heeft een laagje eiwit op de bovenkant van het drankje. Maar deze versie van Ceviche Ceviche
Dit recept is door Katja Workel getest en ze was enthousiast: “Wat een geweldige remouladespread is dit! Een royaal recept
Een Thaise salade: Larb Kai, oftewel ChopChop salade uit Bijdendijk Thuis van Joris Bijdendijk. Samen met zijn maatje Mischa maakte
Jonas heeft een voorliefde voor ouderwetse bloemkool prak, maar Jeroen zijn jeugdtrauma met bloemkool begon met een maizena papje en
Een recept van de Groente koningin: Mari Maris. In de Groentebijbel staat dit lekkere recept voor een Bloemkoolgratin. Gegratineerde bloemkool
Bloemkool, de meest veelzijdige groente. Dankzij de structuur kun je van alles met deze groente doen. Smaakmakers blijven goed plakken
Dit is een recept uit het kookboek Groenten van Mari Maris. Met kikkererwtenmeel maak je een bodem, plaat en daarop
Vietnamese Pho Bo (spreek uit als Feu), een vullende maaltijdsoep. Een beetje zoals Ramen, maar dan op z’n Vietnamees. Perfect
Een recept voor Vis met Kurkuma, oftewel Chả cá lã vọng uit ĂN ĂN van Mai Nguyen. Een goed recept
Net als de andere soepen in dit hoofdstuk is dit een klassieker van het River Cafe. Het is echt een
Citroenen, olijfolie, basilicum… het enige andere ingrediënt dat je nodig hebt, is de zon. Dit is een recept uit het
In een aflevering over Snel en Makkelijk koken, hoort natuurlijk ook een ovengerecht. Alleen even de oven voorverwarmen en daarna
Alison Roman had een hit met deze The Stew een aromatische stoofpot van kokos, spinazie en kikkererwten. Met wat trucs
Jonas en Jeroen zijn te gast in de Podcast Ruben Tijl Ruben. Een gezellig gesprek waarbij de mannen van Wat
Hot Sauce maken is niet moeilijk. Eigenlijk is het alleen combineren van ingrediënten, staafmixer erop en eten maar. Voor de
Het leuke aan Wat Schaft de Podcast is de community die ontstaat naar aanleiding van de afleveringen en het enthousiasme
Alle Craft Hot Sauces hebben mooie spannende namen, dus deze Louisiana Stijl Hot Sauce dopen we tot: Keep it Simple
Jesse heeft zijn onderzoek naar Hot Sauces grondig gedaan. En eigenlijk kwam hij tot de conclusie dat Hot Sauces niet