Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Nieuw oliebollenrecept van Cees Holtkamp
Dit is het beste recept om zelf oliebollen te bakken. Het is ontwikkeld door bakbaas Cees Holtkamp. Cees voegt...
Boerenkool- en doperwtenstoof
Dit is een echt herfst- en wintergerecht, want in die periode zijn in India de verse fenegriekbladeren en doperwten...
Winterse soep met groene kool en boontjes
Maak dit troostrijke eenpansgerecht met groene kool, wortel, chorizo en limabonen. Afgemaakt met crème fraîche met ingelegd mosterdzaad zet...
Beef Wellington
De Beef Wellington is een met recht een klassieker en daarmee zet je iets spectaculairs op tafel. Het gerecht...
Pompoen Wellington
De pompoen Wellington is het vegetarische zusje van de klassieker, de Beef Wellington. Wanneer je vegan bladerdeeg gebruikt en...
Madeirasaus van Rijsel
Deze klassieke saus wordt vaak bij kalfstong geserveerd. De notige tonen en smaken van karamel en sinaasappel maken madeira...
Homemade Harissa
Harissa is een rode pittige pasta uit Tunesië die meestal wordt gemaakt van gedroogde pepers, specerijen, knoflook, citroen en...
Oesterzwammen in groene saus
Dit gerecht werd door de Portugezen naar Goa, een voormalige Portugese kolonie, gebracht. Het werd gemaakt met kippenpoten of...
Calzone met geroosterde broccoli en kazen
De calzone is de beroemde dubbelgevouwen pizza uit Napels. Daar maken ze het met luchtig brooddeeg maar wij maken...
Kippedijen met harissa en feta
Dit recept is snel te maken, betaalbaar en lukt altijd. Een knapperige kip is hier het idee dus zorg...
Menu | Matar Paneer / Ui / Solo koken
Koud buiten, warmte in de pan! Uit India, Frankrijk en uit een zakje. Chef Annie heeft weer drie toppers...
Klassieke Garnalencocktail – Rijsel
Een heel makkelijk en een heel lekker voorgerecht, wat wil je nog meer? De garnalencocktail is niet voor niets...
Aziatische Garnalencocktail – Taiko
Ontdek het recept voor een moderne Garnalencocktail met knapperige gamba tempura met wasabi-mayonaise van restaurant Taiko. De gamba’s worden...
Garnalencocktail – Choux
Ben jij een enthousiaste hobbykok en opzoek naar een uitdagend voorgerecht deze kerst? Probeer dan dit zeer uitdagende gerecht...
Klassieke oliebollen
Jeroen’s eigen klassieke oliebollen recept dat superlekkere oliebollen geeft. Het geheim is de lange kouden tweede rijs. Net als...