Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Rendang
Als ik nog maar één ding mag eten voor de rest van m’n leven dan staat deze rendang keihard...
Oyakodon
Japanse kip en ei met uien, gestoofd in een zoete dashisaus en geserveerd met rijst. Zo simpel maar erg...
Spaanse Omelet (tortilla)
De Spanish chef heeft in zijn leven al duizenden tortilla’s gekookt. Een tortilla is een Spaanse Omelet, vaak bevat...
Pisco Sour
Een goede Pisco Sour heeft een laagje eiwit op de bovenkant van het drankje. Maar deze versie van Ceviche...
Gevulde Eieren
Gevulde eieren waren niet weg te denken bij borrels en feestjes in de jaren zeventig. Toen er nog sherry...
Toast makreel, remouladespread, Amsterdamse uien en dragon
Dit recept is door Katja Workel getest en ze was enthousiast: “Wat een geweldige remouladespread is dit! Een royaal...
ChopChop salade van Mischa
Een Thaise salade: Larb Kai, oftewel ChopChop salade uit Bijdendijk Thuis van Joris Bijdendijk. Samen met zijn maatje Mischa...
Papjes voor Bloemkool
Jonas heeft een voorliefde voor ouderwetse bloemkool prak, maar Jeroen zijn jeugdtrauma met bloemkool begon met een maizena papje...
Bloemkoolgratin
Een recept van de Groente koningin: Mari Maris. In de Groentebijbel staat dit lekkere recept voor een Bloemkoolgratin. Gegratineerde...
Bloemkoolfondue
Bloemkool, de meest veelzijdige groente. Dankzij de structuur kun je van alles met deze groente doen. Smaakmakers blijven goed...
Kikkererwtenplaat met knoflooksaus
Dit is een recept uit het kookboek Groenten van Mari Maris. Met kikkererwtenmeel maak je een bodem, plaat en...
Vietnamese Pho Bo
Vietnamese Pho Bo (spreek uit als Feu), een vullende maaltijdsoep. Een beetje zoals Ramen, maar dan op z’n Vietnamees....
Vis met Kurkuma
Een recept voor Vis met Kurkuma, oftewel Chả cá lã vọng uit ĂN ĂN van Mai Nguyen. Een goed...
Courgettesoep
Net als de andere soepen in dit hoofdstuk is dit een klassieker van het River Cafe. Het is echt...
Neverending Pindasaus
Gadverdamme, hoor ik je denken, pindasaus bij vis? Nee, natuurlijk niet. Maar wel bij een frietje, want dat verkochten...