Recepten

Recepten uit de podcast van Wat Schaft de Podcast

Recepten zoeken

Alle recepten

Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.

Neverending Pindasaus

Gadverdamme, hoor ik je denken, pindasaus bij vis? Nee, natuurlijk niet. Maar wel bij een frietje, want dat verkochten...

Lees verder

Rendang

Als ik nog maar één ding mag eten voor de rest van m’n leven dan staat deze rendang keihard...

Lees verder

Oyakodon

Japanse kip en ei met uien, gestoofd in een zoete dashisaus en geserveerd met rijst. Zo simpel maar erg...

Lees verder

Spaanse Omelet (tortilla)

De Spanish chef heeft in zijn leven al duizenden tortilla’s gekookt. Een tortilla is een Spaanse Omelet, vaak bevat...

Lees verder

Pisco Sour

Een goede Pisco Sour heeft een laagje eiwit op de bovenkant van het drankje. Maar deze versie van Ceviche...

Lees verder

Gevulde Eieren

Gevulde eieren waren niet weg te denken bij borrels en feestjes in de jaren zeventig. Toen er nog sherry...

Lees verder

Toast makreel, remouladespread, Amsterdamse uien en dragon

Dit recept is door Katja Workel getest en ze was enthousiast: “Wat een geweldige remouladespread is dit! Een royaal...

Lees verder

ChopChop salade van Mischa

Een Thaise salade: Larb Kai, oftewel ChopChop salade uit Bijdendijk Thuis van Joris Bijdendijk. Samen met zijn maatje Mischa...

Lees verder

Papjes voor Bloemkool

Jonas heeft een voorliefde voor ouderwetse bloemkool prak, maar Jeroen zijn jeugdtrauma met bloemkool begon met een maizena papje...

Lees verder

Bloemkoolgratin

Een recept van de Groente koningin: Mari Maris. In de Groentebijbel staat dit lekkere recept voor een Bloemkoolgratin. Gegratineerde...

Lees verder

Bloemkoolfondue

Bloemkool, de meest veelzijdige groente. Dankzij de structuur kun je van alles met deze groente doen. Smaakmakers blijven goed...

Lees verder

Kikkererwtenplaat met knoflooksaus

Dit is een recept uit het kookboek Groenten van Mari Maris. Met kikkererwtenmeel maak je een bodem, plaat en...

Lees verder

Vietnamese Pho Bo

Vietnamese Pho Bo (spreek uit als Feu), een vullende maaltijdsoep. Een beetje zoals Ramen, maar dan op z’n Vietnamees....

Lees verder

Vis met Kurkuma

Een recept voor Vis met Kurkuma, oftewel Chả cá lã vọng uit ĂN ĂN van Mai Nguyen. Een goed...

Lees verder

Courgettesoep

Net als de andere soepen in dit hoofdstuk is dit een klassieker van het River Cafe. Het is echt...

Lees verder