Recepten

Recepten uit de podcast van Wat Schaft de Podcast

Gang

Keuken

Categorie

Bereiding

Klik nog een keer om te deactiveren

Bij een Frans diner kan een lekker bijgerecht niet ontbreken. En wat is er lekkerder (en makkelijker) dan goudgele aardappeltjes

Groente Tian, een krans van groente. Beter bekend als Ratatouille. Courgette, tomaat, aubergine en ui, om en om in de

Dit is een recept voor madeleines met sabayon, een favoriet desert van Jonas. Madeleines zijn sjieke cakejes die je bakt

Het begin van het Brits kerstmenu van 2020, want waarom zou je voor plat Amerikaans of schraal Nederlands gaan als

Een warm voorgerecht, vlezig en vegetarisch. Dat is deze Wilde Paddenstoelensoep met hazelnoot naar recept van Yvette van Boven. Perfect

Het recept voor een hartige taart, maar dan een echt goed gevulde, met vlees en gevogelte. Dat is de Yorkshire

Sinds de 14e eeuw staat dit gerecht al op het kerstmenu in Groot-Brittanië. Toen vooral met peren, kweeperen en druiven.

Hartig en zoet, verenigd in een toetje. Regula Ysewijn weet hier wel raad mee. Jeroen is fan van de boeken

Een mooi recept voor het vegetarisch (dit keer zelfs het veganistisch) repertoire van Freddy Tratlehner, ook wel bekend als Vjeze

Het recept voor die heerlijke knapperige vijgentaartjes die Jeroen laatst al had geplaatst op Instagram. Een echte Patê Brisée zoals

Bij een goede traditionele Koreaanse BBQ horen ook verschillende Banchans, oftewel bijgerechten. Waar het vlees traditioneel gezien bestaat uit rund-

Naast rund- en varkensvlees en de banchans, maakt de saus de Koreaanse BBQ helemaal af. De saus voegt een lekkere

Een stoofschotel met twee ingrediënten: Chili en vlees, oftewel Chili con Carne. De echte. Voor koude maanden een heerlijk dampende

Pasta e Ceci, het klinkt vlak, maar het is juist heel smakelijk. Een lekker vegetarisch gerecht met een gebonden saus

Dit recept is gebaseerd op een recept van Yvette van Boven. Als je op zoek bent naar een heerlijk alternatief

Een oven heerlijk recept voor gebraden kip. De titel zegt het al, een snelle bereiding van een hele kip. De

Tuurlijk kan je dit ook zelf maken. Tuurlijk kan je het ook met tofu of echt kip maken. Maar soms

Het mooie van deze risotto is dat je in een keer alle bouillon toevoegt en dan de deksel op de

Risotto alla Milanese is een klassiek gerecht uit Italie. Voor dit recept gebruik je merg en saffraandraadjes en dat is

Je kan ook een risotto maken met mosselen. Je gaart de mosselen eerst zoals je het normaal gewend bent, maar

Een heerlijke zomerse risotto met courgettes en verse pesto. Ideaal als je een moestuin hebt met veel courgettes. De pesto

Als je een verse braadworst opensnijdt dan kan je met de worstvulling een heerlijke risotto maken. Bak het vlees voordat

De Martini is de meest iconische cocktail. Niet alleen is het de favoriete cocktail van James Bond, er was zelfs

De Negroni is onze favoriete cocktail. Of moet ik zeggen, wás want na de opname van aflevering 30 hebben Tess

Nieuwsbrief

50.000 luisteraars laten zich inspireren door onze podcast.

Abonneer je ook op de nieuwsbrief: Elke donderdag een aflevering met recepten.