De White Negroni is iets minder bitter en wat kruidiger dan de rode variant. Lekker ter afwisseling en onderscheidend qua kleur. Suze is een Franse likeur op basis van gentiaan. Lillet Blanc is een vermouth achtige die licht zoet is, maar wel licht van kleur. Het bloemige aroma en de smaak komt zowel van de Suze als de Lillet.
White Negroni
White Negroni met Suze en Lillet Blanc.
Porties: 1
Ingrediënten
- 45 ml Suze gentiaanlikeur
- 45 ml London Dry Gin
- 45 ml Lillet Blanc
- IJsklontjes
- Citroenschil
Instructies
- Vul een tumbler (whisky glas) met ijsklonten
- Doe de Suze, Gin en Lillet Blanc erbij
- Roer 30 seconden zodat de ingrediënten mengen en er wat verdunning optreedt
- Garneer met een citroenschil
Podcast over de Negroni
Luister ook onze Podcast over de Negroni waarin deze cocktail wordt besproken. Elke twee weken praten Jonas en Jeroen over lekker eten en drinken. Luister de Podcast via Apple Podcast, Spotify of via deze player.
Voor bijzondere ingrediënten werken we samen met Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks in de Benelux. Onze recepten linken direct naar hun site.
