Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Cajettes met tomatensaus (Gnocchi)
In dit gnocchi gerecht, Cajettes met tomatensaus, wordt de gnocchi gebruikt als onderdeel van de vulling. De aardappelrasp wordt...
Zeekraalstamppot met dille
Zeekraal is een zoutminnende plant die in de kuststroken van Nederland groeit. Je kan het zelf plukken in de...
Asperges a la Flamande uit de oven
Asperges a la Flamande is de klassieke bereiding voor Asperges. Met gekookte nieuwe aardappels, ham een gekookt eitje en...
Gnocchi tteokbokki
Rice cakes zijn vooral populair in de Koreaanse keuken en zie je ook steeds vaker in Nederland. Zoals met...
Risi e bisi – rijst met doperwten
Risi e bisi is een gerecht waar je meestal alles al voor in huis hebt, zeker als je nog...
Spaghetti met courgette, rozijnen en pistache
Snel, makkelijk, vega en barstend van smaak. Dat zijn gerechten die iedereen wel in zijn repertoire wil hebben. De...
Yaki Udon Noodles
Yaki betekent bakken in het Japans en udon noodles zijn dikke, een beetje chewy noodles. Die kan je het...
Thaise gebakken ei salade (Yam Khai Dao)
De Thaise gebakken ei salade is een echt streetfood gerecht. Je zal het niet snel tegenkomen in restaurants maar...
Gesnipperde winterse salade van Jamie Oliver
Deze maaltijdsalade met geroosterde druiven, appel, rode kool, mosterd, walnoten en geitenkaas komt uit Jamie Olivers nieuwe kookboek EEN,...
Buddy’s pasta uit de oven van Jamie Oliver
Als je zin hebt in een makkelijk te maken, maar heerlijke, pasta uit de oven dan is dit een...
Garnalen in pittige Padang saus
Deze garnalen liggen in een zoete, pittige, hartige, umamirijke saus die heel veel smaak heeft, maar verrassend makkelijk te...
Salade van groenten en fruit met tamarindesaus
Rujak Manis is een salade van frisse groenten en fruit, bijvoorkeur fruit dat nog net niet rijp is. Groene...
Tofu gevuld met vis met sambal colo colo
Tahu Isi is gerecht waarin je de Chinese invloed duidelijk terugziet. Het is eigenlijk een dim sum, maar dan...
Bami Goreng van Maureen Tan
Voluit heet dit gerecht Bihoen goreng jawa, maar je mag hem gewoon Bami Goreng noemen. Als je alles klaar...
Aardappelgnocchi met zeevruchten
Luchtige gnocchi, gemaakt van kruimige aardappelen, worden geserveerd met een smaakvolle saus van kokkels, scampi en een vleugje saffraan....