Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Palmetto Cocktail
Een zwoele Manhatten, dat is hoe Jeroen deze Palmetto Cocktail omschrijft. En aangezien Jeroen gek is van Tiki en...
Churros met Chocoladesaus
In Nederland eten we na een avondje stappen een Kapsalon. In Spanje staan Churros op het menu. Jonas zijn...
Shiitake met dashi en sojasaus
Shiitake is denk ik wel de bekendste paddenstoelensoort uit Azië, ze groeien in het wild in China, Korea en...
Miso Saba: in miso gemarineerde makreel
Miso maakt de makreelfilets steviger van structuur en brengt natuurlijk die umamismaak die u van miso pasta gewend bent....
Tongfilets op Florentijnse wijze
In samenwerking met Woordvis een heerlijk recept voor Tongfilets op Florentijnse wijze. Gebruik een stevige witvis, zoals Tongfilets. Het...
Tofu Puffs
Kleine blokjes Tofu, maar dan gepoft en door een heerlijke saus gehaald. Dat zijn deze Tofu Puffs van Dorothy...
Mapo Tofu met vlees
Ook al is Tofu naar het Westen gekomen als vleesvervanger, je kunt er zoveel meer mee dan alleen het...
Mapo Tofu met Shiitake
Mapo Tofu hoort eigenlijk met die lekkere vette smaak van varkensgehakt. Maar ook voor de Vega’s onder ons kan...
Krokante Vis met Thaise saus
Voor ons Feuilleton van de Afslag heeft ons Brigadelid Jesse Burkunk een mooi recept bedacht voor een op Thailand...
Vegan Eiersalade met Tofu
Natascha van Tascha’s keuken heeft een recept van Francesca Kookt omgetoverd tot een overheerlijke Vegan Eiersalade met Tofu. In...
Pasta Carbonara
Met Italiaanse recepten is het altijd de vraag, doe ik het goed, of kan het beter? Ook dit recept...
Salade van Kwartel, Tuinboontjes en Kwarteleitjes
Een licht voorgerecht met Kwartel. Ook al wordt er niet heel veel met Kwartel gewerkt, het is echt een...
Ribstuk van Hert
Het pronkstuk van het kerstdiner: het hoofdgerecht. Hoe mooi staat dit gerecht op jouw kersttafel? Een mooi Ribstuk van...
Wildzwijn met Schorseneren en Gnocchi
Heb jij zin in een uitdaging tijdens de mooiste dagen van het jaar? Dan is dit hoofdgerecht een van...
Boeuf Bourguignon van Jonas
Twee recepten stonden er al op de site, maar de roep naar het perfecte recept voor Boeuf Bourguignon ontbrak...