Gang
Keuken
Categorie
Bereiding
Klik nog een keer om te deactiveren
Tarte tatin is een klassieker uit de Franse keuken. Een appeltaart die je op zijn kop bakt en waarbij de
Met dit recept voor een Baskische Appeltaart maak je een prachtige taart met een bodem van bladerdeeg. Het principe is
Hollandse appeltaart is voor veel mensen het eerste recept dat ze leren. En recepten worden doorgegeven van vader op zoon,
Dit is het recept voor een Bibimbap met zeevruchten als mosselen en kokkels. Met de kokkels maak je ook een
De Librije serveert deze gehaktballen niet in het restaurant, maar wel bij het personeelseten. En mocht je na blijven logeren
De Vlaamse blogger Cathy van de Moortele heeft het recept voor Jordanese gehaktballen van hotelschoolkok René Ameling. Wij hebben dat
Slagerij Louman is een instituut in de Amsterdamse Jordaan. Zij maken hun Jordanese gehaktballen met varkensgehakt, een klein beetje rundergehakt
Wij spraken met Sushi chef Kitsanin Thanyakulsajjai en vroegen hem tips voor de perfecte sushi rijst. Dit is zijn recept
Falafel is een heerlijk vegetarisch gerecht dat zijn oorsprong vindt in het Midden-Oosten en bestaat uit knapperige balletjes gemaakt van
Perfecte hummus heeft een consistentie zalf, een mooie balans tussen de vrij vlakke kikkererwt en de krachtige tahine, met een
Tofu met een sesam korst is waarschijnlijk het eerste vegan recept in Jeroen’s repertoire. Begin jaren ’90 vond hij dit
Je maakt een heerlijke Boeuf Bourguignon met dit recept van Julia Child.Voor dit typisch Franse stoofgerecht met rundvlees moet je
Met dit recept maak je een Japanse curry met varkensvlees, een beroemd gerecht in Japan. Je kan de curry zelf
Dit is het recept voor de Momofuku Pork Buns een Bao met Buikspek. Het beroemde gerecht van David Chang dat
Dit is het recept van de originele Gua Bao’s: de Taiwanese stoombroodjes met buikspek. In Taiwan stomen ze het buikspek
De Sneaky Peat is de ultieme kerst cocktail die je ruim van te voren kan maken. Deze cocktail maak je
Kip Tikka Masala is een iconisch gerecht uit de Indiase keuken: gemarineerde geroosterde kip in een kruidige tomatensaus.
Een klassiek gerecht uit de Indiase keuken wat simpel is om te maken en snel op tafel staat. Het volledige
Popcorn is een heerlijke en gemakkelijke snack die geliefd is bij jong en oud. Het bereiden van de perfecte popcorn,
Wie kent ze niet, die heerlijke Duitse kruising tussen een snack en een broodje: de Pretzel. Ook thuis zijn deze
De Martinez is de voorloper van de Martini en deze wordt oorspronkelijke met Dutch Gin, oftewel Jenever gemaakt. Een heerlijke
Buldak Chicken of Fire Chicken is een iconisch Koreaans gerecht. In deze versie wordt de hitte iets gedempt met mozarella.
Met dit eenvoudige recept zet je een heerlijk visgerecht op tafel met morilles.
Als je na een wandeling in het bos mooie eetbare paddenstoelen hebt geplukt dan kan je die goed verwerken in