Recepten

Recepten uit de podcast van Wat Schaft de Podcast

Recepten zoeken

Alle recepten

Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.

Tongfilets op Florentijnse wijze

In samenwerking met Woordvis een heerlijk recept voor Tongfilets op Florentijnse wijze. Gebruik een stevige witvis, zoals Tongfilets. Het...

Lees verder

Tofu Puffs

Kleine blokjes Tofu, maar dan gepoft en door een heerlijke saus gehaald. Dat zijn deze Tofu Puffs van Dorothy...

Lees verder

Mapo Tofu met vlees

Ook al is Tofu naar het Westen gekomen als vleesvervanger, je kunt er zoveel meer mee dan alleen het...

Lees verder

Mapo Tofu met Shiitake

Mapo Tofu hoort eigenlijk met die lekkere vette smaak van varkensgehakt. Maar ook voor de Vega’s onder ons kan...

Lees verder

Krokante Vis met Thaise saus

Voor ons Feuilleton van de Afslag heeft ons Brigadelid Jesse Burkunk een mooi recept bedacht voor een op Thailand...

Lees verder

Vegan Eiersalade met Tofu

Natascha van Tascha’s keuken heeft een recept van Francesca Kookt omgetoverd tot een overheerlijke Vegan Eiersalade met Tofu. In...

Lees verder

Pasta Carbonara

Met Italiaanse recepten is het altijd de vraag, doe ik het goed, of kan het beter? Ook dit recept...

Lees verder

Salade van Kwartel, Tuinboontjes en Kwarteleitjes

Een licht voorgerecht met Kwartel. Ook al wordt er niet heel veel met Kwartel gewerkt, het is echt een...

Lees verder

Ribstuk van Hert

Het pronkstuk van het kerstdiner: het hoofdgerecht. Hoe mooi staat dit gerecht op jouw kersttafel? Een mooi Ribstuk van...

Lees verder

Wildzwijn met Schorseneren en Gnocchi

Heb jij zin in een uitdaging tijdens de mooiste dagen van het jaar? Dan is dit hoofdgerecht een van...

Lees verder

Ragout van Houtduif met Cantharellen

Bij ragout denken Nederlanders altijd aan pasteibakjes met zo’n kleffe saus met stukjes ondefinieerbaar vlees. Deze Ragout van Houtduif...

Lees verder

Dubbelgetrokken Wildbouillon van Paddestoelen

Het grote voordeel van de luisteraars van Wat Schaft de Podcast? Fanatieke koks die ons heel graag helpen bij...

Lees verder

Ballotine van Fazant

Een fantastisch gezicht, een mooi pronkstuk als voorgerecht tijdens de kerst. Het recept van deze Ballotine van Fazant van...

Lees verder

Reerug Sauce Grand Veneur

Reerug met een Sauce Grand Veneur, hoe klassiek wil je het hebben? En dan hebben wij ook nog de...

Lees verder

Geroosterde patrijs

De experts lijken het erover eens: patrijs is het lekkerste gevogelte. Lijkt op Fazant maar heeft meer smaak en...

Lees verder