Recepten

Recepten uit de podcast van Wat Schaft de Podcast

Gang

Keuken

Categorie

Bereiding

Klik nog een keer om te deactiveren

Dit is het recept voor de Momofuku Pork Buns een Bao met Buikspek. Het beroemde gerecht van David Chang dat

Dit is het recept van de originele Gua Bao’s: de Taiwanese stoombroodjes met buikspek. In Taiwan stomen ze het buikspek

De Sneaky Peat is de ultieme kerst cocktail die je ruim van te voren kan maken. Deze cocktail maak je

Kip Tikka Masala is een iconisch gerecht uit de Indiase keuken: gemarineerde geroosterde kip in een kruidige tomatensaus.

Een klassiek gerecht uit de Indiase keuken wat simpel is om te maken en snel op tafel staat. Het volledige

Popcorn is een heerlijke en gemakkelijke snack die geliefd is bij jong en oud. Het bereiden van de perfecte popcorn,

Wie kent ze niet, die heerlijke Duitse kruising tussen een snack en een broodje: de Pretzel. Ook thuis zijn deze

De Martinez is de voorloper van de Martini en deze wordt oorspronkelijke met Dutch Gin, oftewel Jenever gemaakt. Een heerlijke

Buldak Chicken of Fire Chicken is een iconisch Koreaans gerecht. In deze versie wordt de hitte iets gedempt met mozarella.

Met dit eenvoudige recept zet je een heerlijk visgerecht op tafel met morilles.

Als je na een wandeling in het bos mooie eetbare paddenstoelen hebt geplukt dan kan je die goed verwerken in

Met dit recept maak je heerlijke gefrituurde oesterzwammen die verrassend genoeg smaken als kip. Dit vegetarische gerecht is gegarandeerd een

Als je flink wat paddenstoelen hebt gevonden in het bos, is het zaak ze snel op te eten. Je kunt

Pastéis de nata zijn kleine Portugese taartjes die beroemd zijn om hun rijke, romige vulling en knapperige, goudbruine, boterige korst.

Saté Kambing Spesial is een saté van geitenschouder, -nieren, -lever en -ballen. Deze saté marineer je niet, maar het schoonmaken

Saté Babi is een traditionele Indonesische saté, gemaakt van sappige schouderkarbonade van varkensvlees. Door het vlees een nacht te marineren,

Om een pizza thuis te maken zijn een aantal zaken belangrijk: het deeg, de tomatensaus, de toppings en een hete

Een heerlijk gerecht wat binnen 10 minuten op tafel staat.

Deze Coffee Negroni is een variatie op het standaard recept van Negroni: aan de Campari zijn voor 24 uur koffiebonen

Als je thuis pizzadeeg wilt maken dan heb je 2 opties: deeg dat 2 uur duurt en deeg dat 8 

Een cocktail met Mezcal, geroosterde ananas en een pepertje.

Scones, het bekende Engelse broodje, is makkelijk om zelf thuis te maken. Het broodje komt oorspronkelijk uit Schotland en is

Wentelteefjes zijn oorspronkelijk sneden oud brood die in melk werden geweekt en in boter opgebakken.

Deze pannenkoekjes in Amerikaanse stijl zijn lekker dik zodat de blauwe bessen er helemaal in verdwijnen. Zij worden zo dik

Nieuwsbrief

50.000 luisteraars laten zich inspireren door onze podcast.

Abonneer je ook op de nieuwsbrief: Elke donderdag een aflevering met recepten.