Gang
Keuken
Categorie
Bereiding
Klik nog een keer om te deactiveren
Met dank aan onze luisteraar Berber kwam dit recept Jonas en Jeroen ter oren. Een platte schnitzel met Israëlische roots
Voor het Vegetarisch repertoire van deze week staat er een heerlijke quesedilla op het menu. Het recept voor quesadilla met
In de favoriete foodfilm van Jonas staat een heerlijke sandwich centraal: de Cubano sandwich. Een zacht broodje met gemarineerd varkensvlees,
Een Japans/Amerikaanse sandwich, een mega Instagram hit en volgens Jonas ook nog eens heel erg lekker: de Tamago Sando. Een
De oorsprong van de tosti is niet helemaal duidelijk, komt deze nu uit Frankrijk, Italië of toch uit Engeland? Een
Een recept uit het mooie boek Tutto Risotto van Florine Boucher. Een recept voor een heerlijke Italiaanse Risotto uit de
Groene asperges zijn een echte groene groente en kunnen ook zo behandeld worden. Daarom worden groene asperges hetzelfde behandeld als
Het recept voor een Baskisch Visstoofgerecht met Asperges en Heek, oftewel Merluza Koxkera con espárragos. Een fantastisch recept van Martin
Dat Jeroen regelmatig vegetarisch kookt is geen verrassing. Dat hij dus een lekker recept met groene asperges in zijn Vegetarisch
Jouw uitje naar zonnig Marseille, dat is dit recept van Bouillabaisse. Welke vissen gebruik je nu wanneer je Bouillabaisse hier
Om vegetarisch te eten is het niet nodig om altijd vleesvervangers te gebruiken. Bonen en peulvruchten kunnen ook een goede
De kinderen van Jeroen drinken bijna niets anders meer. En als het eigenlijk zo makkelijk is om te maken, waarom
De Thaise gerechten worden vernoemd naar hun bereidingswijze. Pad betekent roerbak en daarom zal het niemand verbazen dat het recept
Dit recept voor Yam Gai Dow (gebakken ei salade) is een goede aanvulling op het vegetarisch repertoire. De basis van
Pad Krapao Gai, oftewel Thaise basilicum roerbak. Dit roerbakgerecht is net als de Pad Thai een favoriet van Onno. Overal
Tom Yum is een klassieker in de Thaise keuken. Een goed gevulde soep met vis, garnalen of kip en groenten
Het recept voor groene curry met kip. Lekker, spicy en authentiek Thais. In de Thaise keuken staan curry’s al jarenlang
Wanneer je zuurdesembrood maakt, houd je altijd een beetje zuurdesemstarter over. Dit overschot gooi je meestal weg, vooral als je
Een bros zelfgemaakt deeg, lekkere goed doorbakken paddenstoelen en natuurlijk een luchtige taartvulling. Dat is de samenvatting van deze hartige
Niet alleen de Zwitsers kunnen er wat van. Ook Fransen hebben hun eigen regionale kazen die zich goed lenen voor
Het recept voor Zwitserse Kaasfondue. Eigenlijk de kaasfondue zoals een ieder hem kent: Gruyère en Emmentaler en dat in een
Een recept is een groot woord. Maar toch is dit recept voor Mont d’or Kaasfondue een aanrader en is een
Een gooey cheesedip, dat is de eigenlijke omschrijving voor dit recept voor Vegan Kaasfondue. Onze brigadier Natascha Roorda heeft voor
Italianen en hun recepten. Kom vooral niet aan het eeuwenoude recept want dat is niet hoe het hoort. Helaas voor