Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Galette complète
Er bestaat een heel arsenaal aan galettes. Deze volkoren boekweitpannenkoek komt uit Bretagne, onder de naam galette de sarrasin. Wat...
Gele Gazpacho
Gepureerde soepen kunnen de perfecte manier zijn om van restjes af te komen. Wie een lekkere pompoensoep maakt, kan...
Tantanmen met pindakaas
Tantanmen, ook bekend als tan tan noedels, is een heerlijk en pittig Japans gerecht dat zijn oorsprong vindt in...
Machmer mamlet (visomelet)
Ontdek de smaakvolle wereld van de Bengaalse keuken met het heerlijke gerecht “Machmer Mamlet,” ook wel bekend als visomelet....
Noedels met bamboescheuten & aubergine
Ontdek een smaakvol en troostrijk gerecht in dit recept voor noedels met bamboescheuten en aubergine. De gebakken aubergine zorgt...
Pissaladière met ui, tomaat en ansjovis
Ontdek de smaakvolle Franse specialiteit “Pissaladière”, een uientaart met tomaat en ansjovis. Dit klassieke gerecht uit de Provence combineert...
Portobello’s met zachte prei en dragon-walnoot dressing
Ontdek een smaakvol ovengerecht met deze verrukkelijke “Portobello’s & Zachte Prei met Dragon-Walnootdressing.” De combinatie van dragon en walnoten...
Groene asperges, radijsjes & burrata met basilicum en citroen
Geniet van een heerlijke combinatie van gegrilde radijsjes, sappige asperges, romige burrata en krokante zeezoutvlokken. Het geheim achter de...
Revolutiesoep
Kookboekenauteur Merijn Tol deelt het recept voor de “revolutiesoep”: “November 2019, toen de revolutie in Libanon net was uitgebroken,...
Amandel Olijfolie Cake
Dit is een recept voor een amandel olijfolie cake. Deze cake combineert de smaak van amandelmeel met olijfolie. De...
Spaghetti Aglio e olio e peperoncino
Deze ‘middernacht spaghetti’ is beroemd enbelichaamt de Italiaanse gezelligheid: na een avondje uit met vrienden of aan het einde...
Salade Niçoise
Ontdek een klassiek en heerlijk recept voor Salade Niçoise, een traditioneel gerecht uit de Franse keuken. Deze kleurrijke en...
Panzanella
Salade van oud brood, wij kunnen ons voorstellen dat je niet meteen denkt: Ha Lekker. Well, think again. Want...
Aubergines in kaneel met feta, olijven & gekruide bulgur
Deze gekruide bulgur is heerlijk met de geroosterde aubergine, de scherpe feta en de zoete smaak van de granaat...
Frittata met courgette
Maak je geen zorgen meer wanneer het aankomt op het bereiden van heerlijke gerechten met ei, aardappel en room,...