Recept

Kip Tikki Masala

Kip Tikka Masala is een iconisch gerecht uit de Indiase keuken: gemarineerde geroosterde kip in een kruidige tomatensaus.

Read More

Okinomiyaki Osaka stijl

Okinomiyaki is een Japanse pannenkoek met kool en snel op tafel te zetten.

Read More

Tarka Dhal

Een klassiek gerecht uit de Indiase keuken wat simpel is om te maken en snel op tafel staat. Het volledige vegetarische gerecht bestaat uit twee componenten: tarka en Dhal. Voor de  dhal kook je peulvruchten zoals linzen en splitkikkererwten met kurkuma, zout, gember en knoflook. De tarka is hete olie waarin specerijen en groenten gebakken…

Read More

Popcorn

Popcorn, hartstikke lekker en natuurlijk niet moeilijk om te maken. Maar die perfecte popcorn, zonder verbrande of harde stukjes, dat is toch een stuk lastiger. Met deze popcorn hack zal je popcorn nooit meer aanbranden. Het recept stond ooit op een verpakking van maïskorrels om popcorn mee te maken. Succes gegarandeerd!

Read More

Pretzels

Wie kent ze niet, die heerlijke Duitse kruising tussen een snack en een broodje: de Pretzel. Ook thuis zijn deze broodje prima te maken. Met loogwater wordt hij nog lekkerder.

Read More

Martinez met Old Simon van Rutte

De Martinez is de voorloper van de Martini en deze wordt oorspronkelijke met Dutch Gin, oftewel Jenever gemaakt. Een heerlijke retro cocktail die het midden houdt tussen een Martini en onze favoriet de Negroni.

Read More

Buldak Chicken

Buldak Chicken of Fire Chicken is een iconisch Koreaans gerecht. In deze versie wordt de hitte iets gedempt met mozarella. En ja dat doen ze ook in Korea.

Read More

Tarbot met morilles

Met dit eenvoudige recept zet je een heerlijk visgerecht op tafel met morilles.

Read More

Risotto met gemengde paddenstoelen

Als je na een wandeling in het bos mooie eetbare paddenstoelen hebt geplukt dan kan je die goed verwerken in dit risotto recept. Zelf geplukte paddenstoelen kan je natuurlijk prima vervangen door gemengde paddenstoelen uit de supermarkt of van de markt.

Read More

Gefrituurde Oesterzwammen

Met dit recept maak je heerlijke gefrituurde oesterzwammen die smaken als kip. Dit vegetarische recept is geheid een hit en niet moeilijk om te maken.

Read More