Partners

Word lid van De Brigade

Word lid

Als luisteraar van Wat Schaft de Podcast kan je lid worden van De Brigade.
 Luister naar de exclusieve podcast en krijg toegang tot onze online kookclub, kortingen, andere voordelen en steun je de podcast. Je kan lid worden via Petjeaf.com.

Apple PodcastsSpotifyGoogle PodcastsPodimo

Aanmelden voor onze nieuwsbrief

Zodra er een aflevering live staat krijg je een email en sturen wij ook de shownotes en recepten mee.

Laatste podcasts

Podcast 82: De Libanese Keuken

Wij zijn zelf in Libanon gaan kijken en Beiroet expert Merijn Tol schuift aan. En passant spreken we de Nederlandse ambassadeur in Beiroet, proeven we uitstekende Libanese wijn en vertaalt Jeroen on-the-fly de Franse uitleg van een Armeense chef. Kortom: weer een lekkere internationale aflevering over de Libanese Keuken.

Read More

Podcast 81: Vragenvuur

Kerst is het moment voor hobby koks om te shinen. Maar in de voorbereiding loop je tegen allerlei dilemma’s aan. Luisteraars van Wat Schaft De Podcast hebben massaal vragen ingestuurd waar zij mee zitten. Jeroen en Jonas gaan er goed voor zitten en geven antwoord. Een Vragenvuur met veel praktische tips, goede ideeën en smakelijke...

Read More

Kookboeken

Parsi van Farokh Talati

Onbekend eten heeft op mij een enorme aantrekkingskracht. Met het Kookboek Parsi leer je als lezer een nieuwe eetcultuur kennen. Parsi gaat over de eetcultuur van de Parsigemeenschap in India en daarbuiten. De Parsi zijn in de zevende eeuw na Christus uit Iran gevlucht voor de islamitische overheersing en uiteindelijk in India terecht gekomen.

Lees verder

Mezcla van Ixta Belfrage

Mezcla, Spaans voor mix of mengsel, dat is wat dit kookboek (Fontaine uitgevers) van Ixta Belfrage belooft te brengen. Een mix van de keukens van Italië, Brazilië en Mexico: van alledrie de keukens heeft Belfrage van huis uit invloeden meegekregen en ze laat jou als lezer delen in haar kijk op de specifieke ingrediënten en...

Lees verder

De nieuwe Franse keuken van Paul Bocuse

“U moet zich vooral niet de slaaf of slavin voelen van dit boek, maar juist initiatief ontwikkelen en, waarom niet, zelfs risico’s nemen”, schrijft Paul Bocuse in zijn inleiding.  Wow! De Nieuwe Franse Keuken van Paul Bocuse! Een kookboek dat de ontwikkeling van het koken in restaurants enorm heeft beïnvloed, met name in Europa maar zeker...

Lees verder

Ook leuk

Loting Toetjesbijbel

Wij mogen de Toetjesbijbel verloten onder onze luisteraars. We hebben 3 exemplaren om te verloten, 2 voor leden van de Brigade en 1 voor luisteraars die zich voor onze nieuwsbrief hebben aangemeld. Dus als...

Lees verder

Boodschappenlijstje Kerst 2022

Het kerstmenu zorgt altijd voor wat paniek bij heel veel mensen. Daar hebben Jonas en Jeroen over nagedacht. Een goede bereiding is namelijk het halve werk. Dus zorg ervoor dat verrassingen jou niet overkomen...

Lees verder

Maak kans op Het Oesterboek

Het Oesterboek brengt de magie van de oester tot leven met illustraties, historie, interviews, verhalen en anekdotes, en bijzondere oesterrecepten van negen bekende chef-koks: DP Arkenbout, Wouter Kik, Syrco Bakker, the Blend Brothers, Edwin...

Lees verder