Voor deze aflevering dook Jesse in de Sriracha crisis die wereldwijd de kranten haalde. Een verhaal over een zakelijk geschil, mislukte oogsten, woedende fans en flessen die voor...
Wat Schaft De Podcast bestaat vijf jaar en dat moest gevierd worden. In deze live aflevering hebben Jonas en Jeroen een indrukwekkende gastenlijst: chef kok en culinair ondernemer...
De heren zijn deze week weer all over the place. Jesse bleef hangen bij het ingeblikte vlees in de supermarkt en vroeg zich af of dat eigenlijk lekker...
Jonas was al eerder in Japan geweest, maar was er nog lang niet klaar mee. Gewapend met de ervaringen van de vorige keer, jarenlange research voor de podcast...
Als een aflevering live staat ontvang je een email met de shownotes en recepten.
Samen met onze partners hebben we mooie culinaire pakketten samengesteld
We zijn heel trots op de Wat Schaft De Podcast huiswijnen. Deze hebben we samen met de beste sommelier van Nederland ‘24 Lukas Wiegman uitgekozen uit het assortiment...
Met het WSDP Zuurdesempakket van Baktotaal heb je alles in huis om je eigen zuurdesembroden te bakken, ondersteund door de duidelijke uitleg en praktische tips uit. Het WSDP...
Als je zelf chili con carne wilt maken dan heb je pepers nodig en die zijn niet zo makkelijk te krijgen. Daarom hebben wij samen met Westlandpeppers iets...
Alle alcoholische dranken kunnen worden gefermenteerd tot azijn. Vandaar dat je naast wijnazijn ook bier-, malt(graan)-, cider- en sherryazijn tegen kunt komen. Hierbij zijn de suikers in de...
Het moeilijkste van nigiri sushi maken is het met de hand vormen van de rijstblokjes met vis erbovenop. Maar met een beetje oefening lukt het. Echte omakase sushi...
Het grootste gedeelte van sushi, nigiri of maki, bestaat uit rijst. Als de rijst lekker is dan wordt de sushi ook goed. Vier dingen zijn essentieel bij het...
Een heerlijke taart met sappige pruimen, perfect voor elke gelegenheid. Dit eenvoudige recept is gemakkelijk te maken en smaakt heerlijk met een toef slagroom.
Sophie Gordon noemt deze limabonen met citroen en verse kruiden “mijn moeders beste limabonen” in haar boek no waste groenten. “Dit is het perfecte bijgerecht om bij de...
Maak Sri Lankaanse sperziebonen met sjalotten. Dit recept komt uit het boek No Waste Groenten van Sophie Gordon: “Dit is zonder twijfel een van mijn meest geliefde recepten....
Maak zelf tomaten gevuld met rijst uit het boek No Waste Groenten van Sophie Gordon. “Het hebben van een Griekse beste vriendin is in vele opzichten geweldig, net...
Boterkoek is lekker. En boterkoek is makkelijk. Sterker nog, boterkoek is zo makkelijk dat als je dit niet kan maken je maar beter een andere hobby kan zoeken...
Een kookboek tegen verspilling. Veel mensen zijn zich bewust van de foodprint van ons eten. Die kun je verminderen door ingrediënten te kiezen die in seizoen zijn. Of...
Veel mensen proberen te minderen met het eten van dierlijke producten, vaak vanuit duurzaamheidsperspectief maar bijvoorbeeld ook voor het dierenwelzijn. Dat brengt vaak uitdagingen met zich mee bij...
Met veel plezier hebben mijn man David en ik recepten getest uit de wokbijbel om te kijken of het boek ons tot een betere wokker maakt. Het Boek...
Bayrut is het eerste kookboek van Hisham Assaad en is geschreven in 2021. Het is een ode aan Beiroet, de stad waarin Hisham is opgegroeid en waar hij...
Podcast 126: Sushi (Sushi Fanatics)
Hoe kan je thuis goede sushi maken? Jonas is er head first ingedoken en legt uit dat het met enige oefening goed te doen is. Jonas en Jeroen zijn...
Bekijk de shownotes