Word lid van De Brigade
Als luisteraar van Wat Schaft de Podcast kan je lid worden van De Brigade.
Daarmee zorg je ervoor dat wij de podcast kunnen blijven maken en stel je ons in staat om allerlei mooie plannen te realiseren.
SimplecastAanmelden voor onze nieuwsbrief
Zodra er een aflevering live staat krijg je een email en sturen wij ook de shownotes en recepten mee.
Laatste podcasts
Podcast 56: Piemonte
Ons eerste reisverslag gaat over Piemonte, de culinair interessante streek in het noorden van Italië. Jonas en Jeroen zijn er op bezoek geweest en doen verslag van hun reis en de zoektocht naar de witte wintertruffel. Samen met ons gids Rik Rensen bespreken we de streek en al haar culinaire hoogtepunten.
Podcast 55: Messen
Na de stage van Jeroen in de bakkerij van de gebroeders Niemeijer (zie ook onze podcast #51), kon Jonas natuurlijk niet achter blijven. Voor deze aflevering ging Jonas dan ook op stage bij Jaap van firma Moes. Firma Moes: als het knipt of snijdt, dan hebben zij het in huis. In deze podcast wordt alles...
Ook leuk
Winnen: korenwijn van Zwart Nazareth
De wandeling over kroondomein Het Loo was voor ons een mooie gelegenheid om de heupflacon van Zwart Nazareth eens te testen. En dat viel niets tegen. Zachte gerijpte Korenwijn met aroma’s van kersen, eiken...
Ristorante della Posta
Als kwaliteit en culinaire eenvoud het ultieme uithangbord zijn voor de regionale keukens van Italië, dan verdient ristorante della Posta in Olmo Gentile in deze categorie zeker een ster.
Dit is de basisset van Keukenmessen
Als je voor het eerst keukenmessen gaat aanschaffen dan vraag je je af: welke keukenmessen heb je minimaal nodig? Wat is de juiste basisset van messen voor in je keuken? Dat lijkt ingewikkeld, maar...
Koop nu jouw Wat Schaft de Podcast Mes
In samenwerking met Firma Moes heeft Wat Schaft de Podcast een mooie selectie gemaakt van een drietal Japanse messen die mooi zouden staan in de keuken van elke thuiskok. Toegankelijke, goede kwaliteit messen, allemaal...
Podcast 57: Wild