Jaarlijks krijgen wij honderden aankondigingen van kookboeken. Die bekijken we allemaal en de meest veelbelovende worden door ons team van ervaren thuiskoks gerecenseerd. Daarnaast doen we af en toe een klassieker. In alle gevallen lezen we het hele boek en testen minimaal 5 recepten. We kijken naar de achtergrond van de schrijver, welke research er gedaan is, of de ingrediënten begrijpelijk zijn aangeduid en natuurlijk of de recepten kloppen. Zo geven we je een compleet beeld van wat je mag verwachten. En een mooi kookboek inspireert even, maar een goed kookboek blijf je gebruiken. Alle kookboeken waarvan we een recensie plaatsen zouden wij kopen, voor onszelf of als kadootje.