Siropen zijn de basis voor veel cocktails. Niet alleen omdat ze de verschillende smaken in balans brengen, maar ze geven drankjes ook body. Alessandro Rancan van cocktailbar Rosalia’s koos net een andere route met deze eenvoudige honingsiroop (of honingwater) voor in zijn Griekse hommage met Fords Gin, de Orange Hills.
Read More
Op 1 maart opende master distiller Lesley Gracie eindelijk opnieuw haar Cabinet of Curiosities om een van haar wonderlijke experimenten in beperkte oplage uit te brengen. Dit voorjaar voelde Lesley zich als een hommel tot een bloem aangetrokken door de fine fleur van haar collectie. Hendrick’s FLORA ADORA is vanaf 1 maart verkrijgbaar en is…
Read More
Jonas en Jeroen houden allebei van de Negroni, maar als het om de details gaat hebben ze net een andere voorkeur. Dit zijn onze favorieten. Het ligt vooral aan de Gin die je gebruikt en de soort vermouth. Het is verder een vrij simpele cocktail die bestaat uit gelijke delen Gin, Vermouth en Campari.
Read More
French 75, het sjieke neefje van de Tom Collins. Of moeten we zeggen le nouveau chic? Hoe dan ook, een ideale cocktail voor de feestdagen. Of je de fles Champagne er nu voor open trekt of juist mee opmaakt, hij is verfrissend en feestelijk. Chin Chin!
Read More
De Martinez is de voorloper van de Martini en deze wordt oorspronkelijke met Dutch Gin, oftewel Jenever gemaakt. Een heerlijke retro cocktail die het midden houdt tussen een Martini en onze favoriet de Negroni.
Read More