Over de werking van zetmeel in risotto Duizenden jaren geleden heeft de mens twee soorten rijst in cultuur weten te brengen van het geslacht Oryza , dat behoort tot de talrijke grassenfamilie Gramineae . Dat zijn Oryza sativa en Oryza glaberrima. Door Florine Boucher
Read More
Nog een paar afleveringen en dan loopt het derde seizoen van Wat Schaft De Podcast alweer ten einde. Dit keer gaan we dat seizoen op een bijzondere manier afsluiten. We organiseren een diner en nemen tegelijk de podcast op. Als je mee wilt eten en erbij wilt zijn schrijf je dan snel in.
Read More
We mogen weer 2 Hedrick’s pakketten weggeven aan onze Brigadeleden. Deze keer zit de Hendrick’s Neptunia gin in het pakket dat je kunt winnen. Vul het onderstaande formulier in en maak kans.
Read More
We hebben samen met Heatsupply, de grootste online hot sauce winkel van Europa, een pakket samengesteld met breed uiteenlopende smaken. Je proeft klassiek Mexicaans, mild fruitige en friszure combinaties, rokerigheid en natuurlijk een lekkere hitte kick. Natuurlijk hebben we bij de selectie gelet op de ingrediënten, kwaliteit en culinaire toepasbaarheid.
Read More
Heb je ooit geprobeerd je eigen Hot Sauce te maken of heb je een geweldig eigen recept? Doe dan mee met onze hot sauce competitie! Geef je vandaag nog op voor de meest opwindende Hot Sauce wedstrijd van Nederland. Gebruik deze zomer om je eigen fantastische recept nog beter te maken en Win!
Read More
Net zoals met onze podcast over Chili con Carne is het lastigste van een Hot Sauce maken, het vinden van de juiste peper. Gelukkig hebben wij in Nederland een kweker van de meest fantastische pepers. En We zouden Wat Schaft de Podcast niet zijn als we opnieuw een samenwerking met Westland Peppers hebben bekokstoofd. Namelijk…
Read More
Ben je lid van de Brigade? En klonk de Shakacan je als muziek (letterlijk) in de oren? Dan hebben we nu iets heel leuks! Een kortingscode voor het “Award-winning” cocktail concept Shakacan. Speciaal voor onze Brigadeleden een mooi extraatje!
Read More
Welke rums moet je nu kopen als je Tiki cocktails wil gaan maken? Alle boeken gebruiken verschillende termen, die niet overeenstemmen met wat er op de labels staat en die vooral gericht zijn op de Amerikaanse markt.
Read More
Als je voor het eerst keukenmessen gaat aanschaffen dan vraag je je af: welke keukenmessen heb je minimaal nodig? Wat is de juiste basisset van messen voor in je keuken? Dat lijkt ingewikkeld, maar dat is het eigenlijk niet. Je essentiële basisset van keukenmessen bestaat uit 3 messen.
Read More
In samenwerking met Firma Moes heeft Wat Schaft de Podcast een mooie selectie gemaakt van een drietal Japanse messen die mooi zouden staan in de keuken van elke thuiskok. Toegankelijke, goede kwaliteit messen, allemaal te koop bij Firma Moes òf in de webshop van Wat Schaft de Podcast
Read More
Maak jij de aller-lekkerste hot sauce van Nederland? Dit je kans om dat te bewijzen! Samen met Dutch Chili Fest, Heatsupply, White Whale en Westland Peppers organiseren we dé competitie voor beste homemade hot sauce van Nederland.
Deze podcast wordt mede mogelijk gemaakt door Wijnkoperij Okhuysen en Hendrick’s Gin
