Door: Jeroen Doucet en Esther Hainebach (lid van De Brigade) Kaasfondue is een emulsie en behoort daarmee tot een exclusief gezelschap van glijers: mayonaisse, sabayon, vinaigrette en chocolade. Niet alleen verleidelijke lekkertjes, maar ook gevoelige creaties die er bij het minste of geringste de brui aan geven en in de schift schieten. En dat willen…
Read More
Zie het voor je, een idyllische locatie in Spanje. Een mooie droom om een B&B te beginnen op een oude olijf boomgaard. En dan, een pandemie, Corona. Deze luisteraar van Wat Schaft de Podcast is niet bij de pakken neer gaan zitten en is teruggeschakeld op dat waar de plek vroeger om bekend stond: Olijfolie….
Read More
In onze podcast over de Koreaanse BBQ leggen we uitgebreid uit wat de Koreaanse BBQ is. Maar hoe kan je dat nou goed thuis maken? Heel makkelijk dus, maar dan helpt het om hier wat extra informatie over te lezen. We zetten alles even voor je op een rij.
Read More
Als je zelf chili con carne wilt maken dan heb je pepers nodig en die zijn niet zo makkelijk te krijgen. Daarom hebben wij iets leuks bedacht, samen met Westland Peppers hebben we een chili box samengesteld met alle Mexicaanse pepers die je nodig hebt.
Read More
In onze podcast over gebraden kip hebben we de luisteraars gevraagd waar je het perfecte kippetje buiten de deur kan eten. Wij hebben de leukste tips verzameld. Mocht je zelf nog meer tips hebben, laat het ons weten en dan voegen we die toe aan deze lijst.
Read More
Deze podcast wordt mede mogelijk gemaakt door Wijnkoperij Okhuysen en Hendrick’s Gin
