Jonas en Jeroen houden allebei van de Negroni, maar als het om de details gaat hebben ze net een andere voorkeur. Dit zijn onze favorieten. Het ligt vooral aan de Gin die je gebruikt en de soort vermouth. Het is verder een vrij simpele cocktail die bestaat uit gelijke delen Gin, Vermouth en Campari.
Favoriete Negroni van Jonas & Jeroen
Met een kleine aanpassing in ingrediënten maak je hem á la Jonas of Jeroen.
Ingrediënten
- 45 ml Campari of Birto Bitter
- 45 ml Gin Hendricks Classic voor Jonas, Hendricks Orbium voor Jeroen
- 45 ml Rode Vermouth Dolin voor Jonas, Martini Rubino voor Jeroen
- IJsklontjes
- Sinaasappelschil
Instructies
- Vul een tumbler (whisky glas) met ijsklonten
- Doe de Campari/Birto, Gin en Rode Vermouth erbij
- Roer 30 seconden zodat de ingredienten mengen en er wat verdunning optreedt
- Garneer met een sinaasappelschil
Podcast over de Negroni
Luister ook onze Podcast over de Negroni waarin deze cocktail wordt besproken. Elke twee weken praten Jonas en Jeroen over lekker eten en drinken. Luister de Podcast via Apple Podcast, Spotify of via deze player.
Voor bijzondere ingrediënten werken we samen met Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks in de Benelux. Onze recepten linken direct naar hun site.
