De Martinez is de voorloper van de Martini en deze wordt oorspronkelijke met Dutch Gin, oftewel Jenever gemaakt. Een heerlijke retro cocktail die het midden houdt tussen een Martini en onze favoriet de Negroni.
Zo maak je een Martinez met Old Simon van Rutte
Martinez
De voorloper van de Martini, aromatische cocktail met Jenever en Vermouth
Ingrediënten
- 60 milliliter Jenever of Old Tom Gin hier Rutte Old Simon
- 30 milliliter Rode Vermouth hier Belsazar
- 5 milliliter Luxardo optioneel
- enkele druppels Angostura of Orange bitters
Instructies
- Roer alle ingrediënten plus minus 30 seconden met veel ijs
- Zeef in een cocktailglas, garneer met een sinaasappel schil
Onze podcast over Rotterdam
Luister ook onze podcast waarin dit recept uitgebreid wordt besproken. Elke twee weken praten Jeroen en Jonas uitgebreid over lekker eten en drinken. Luister de podcast via Apple podcast, Spotify of via deze player.
Voor bijzondere ingrediënten werken we samen met Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks in de Benelux. Onze recepten linken direct naar hun site.
