Met dit recept maak je heerlijke gefrituurde oesterzwammen die verrassend genoeg smaken als kip. Dit vegetarische gerecht is gegarandeerd een hit en bovendien eenvoudig te maken. De oesterzwammen worden niet zomaar gefrituurd, maar krijgen een krokant KFC-style jasje dat is op smaak gebracht met knoflookgranulaat, uienpoeder, paprikapoeder en zout. Het resultaat is een knapperige, smaakvolle…

Pastéis de nata zijn kleine Portugese taartjes die beroemd zijn om hun rijke, romige vulling en knapperige, goudbruine, boterige korst. Deze gebakjes hebben hun oorsprong in de buurt van Lissabon en zijn inmiddels uitgegroeid tot een bekende lekkernij wereldwijd.

Saté Babi is een traditionele Indonesische saté, gemaakt van sappige schouderkarbonade van varkensvlees. Door het vlees een nacht te marineren, wordt het doordrenkt met een rijke mix van smaken, die zich tijdens het grillen op houtskool ontwikkelen tot een prachtig complex geheel. De combinatie van vet, zuur, zoet, pittig, en geroosterd zorgt voor een smaakbeleving…