Deze popcorn is next level met een combinatie van zoet, zout en umami. Met popcorn ben je vrij om te varieren, verminder bijvoorbeeld de honing en voeg iets zout toe als je de popcorn graag wat zouter eet. Met een topping van wat bosui en sesam maak je deze helemaal af.
Read More
Echt lekkere popcorn maak je met (geklaarde) boter. Als je minder tijd hebt dan doe je het gewoon lekker met olie. De twee kruidenmixen die we je geven zijn een uitgangspunt, je kan zelf experimeteren en toewerken naar je eigen favorieten. Wat dacht je van fijngemalen parmezaanse kaas?
Read More
Rotterdam heeft zich de laatste jaren gastronomisch razendsnel ontwikkeld. Met sterke lokale producten en innovatieve restaurants is het een food bestemming van betekenis geworden. De cocktail scene en de etnische restaurants steken Amsterdam zelfs naar de kroon. Gijsbregt Brouwer van De Buik van Rotterdam vertelt ons alles over de koffiezaken, restaurants en foodie uitstapjes in…
Read More