Deze popcorn is next level met een combinatie van zoet, zout en umami. Met popcorn ben je vrij om te varieren, verminder bijvoorbeeld de honing en voeg iets zout toe als je de popcorn graag wat zouter eet. Met een topping van wat bosui en sesam maak je deze helemaal af.
Gochujang-Honing Popcorn
Deze popcorn is zoet, hartig en pittig en een smaakbom van jewelste. Je maakt het door de popcorn te mengen met een saus van gochujang en honing. Wil je het wat pittiger, voeg dan niet meer gochujang toe maar wat extra chili vlokken of poeder.
Ingrediënten
- 1 portie popcorn
Gochujang-Honingsaus
- 2 eetlepels zonnebloem olie
- 2 theelepels gochujang
- 2 theelepels honing
- 1 theelepel sesamolie
Topping
- 2 bosuitjes, fijngesneden (optioneel)
- 1 theelepel sesam (optioineel)
Bereidingswijze
- Maak eerst de popcorn en doe in een grote kom
- Meng de ingredienten voor de saus en verwarm in een sauspan tot goed vloeibaar
- Meng de popcorn met de saus
- Serveer met de bosui en sesam
