Salpicón de Mejillones is een traditioneel Spaans gerecht dat bekend staat om zijn eenvoudige bereiding en verfrissende smaken. Het woord “salpicón” verwijst naar een mengsel of een salade van verschillende ingrediënten. De salpicón, een salade met veel zuur erin, wordt op veel verschillende manieren opgediend. De meest populaire is de salpicón de marisco, met verschillende…