Mexicaans

quesadilla met spicy tofu

Quesadilla met Tofu

6 mei 2021 Corianne Straathof Recept

Voor het Vegetarisch repertoire van deze week staat er een heerlijke quesedilla op het menu. Het recept voor quesadilla met spicy tofu. Een makkelijk gerecht van Sophie Dahl. Knapperige stukjes tofu, paprika, kaas. Even bakken in een pan of op de contactgrill en smullen maar. Het allerlekkerste met een goede guacamole on the side. 

Read More

Podcast 3: Mexicaans

24 juli 2019 Jonas Nouwen Podcast

Iedereen is fan van Mexicaans eten, maar als je een keer een echte tortilla hebt gegeten, gaat er een hele andere wereld voor je open. Mexicaans ziet er simpel uit, maar kan ook duivels ingewikkeld zijn. Jeroen neemt Jonas mee op reis door Mexico en legt uit dat de juiste ingrediënten het grote verschil maken….

Read More

Pineapple Mezcalita

24 juli 2019 Jeroen Doucet Recept

Een cocktail met Mezcal, geroosterde ananas en een pepertje.

Read More