Een Mexicaans gerecht van de Barbecue. Deze Conchinita Pibil van Kenji-Lopez Alt is ideaal om te bereiden op de Kamado. Vervolgens kan dit lekkere varkensvlees perfect dienen voor de vulling van taco’s of natuurlijk op een patatje stoofvlees.
Met foto’s van Kenji-Lopez Alt.
Deze content is alleen beschikbaar voor leden via Petje.af vanaf het pakket:
Lidmaatschap De Brigade (7) (€ 7 per maand)
Neem je petje af!Heb je al een account?Login met Petje.af
Onze Podcast over Taco’s
Luister ook onze Taco’s waarin dit recept voor Conchinita Pibil uitgebreid wordt besproken. Elke twee weken praten Jonas en Jeroen over lekker eten en drinken. Luister de Podcast via Apple Podcast, Spotify of via deze player.
Voor bijzondere ingrediënten werken we samen met Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks in de Benelux. Onze recepten linken direct naar hun site.
