varkensvlees

Agnolotti con il plin

Agnolotti staan in Piemonte in elke ristorante, trattoria of osteria op de menukaart en zelfs als een eetgelegenheid op het platteland een menukaart ontbeert dan is de kans groot dat de keuken handgemaakte agnolotti zal opdienen. In andere delen van Italië en ook in de Nederlands-Italiaanse keuken kennen we deze gevulde pasta ook wel als…

Read More

Koreaanse BBQ met buikspek

Het recept voor de Koreaanse BBQ met buikspek, want een Koreaanse BBQ zonder vlees is traditioneel gezien niet juist. Daarbij kun je kiezen uit de verschillende Banchans (bijgerechten) en sausjes. Wil je het Koreaanse feestmaal echt ervaren? Dan vind je hier de recepten voor Koreaanse Banchans en hier vind je de sauzen die bij de…

Read More