kookboeken

Podcast 127: Kookboek vh Jaar / Azijn maken / Gastchef Jesse

In deze aflevering vertelt Jeroen over de genomineerden voor het Kookboek van het Jaar 2024 en wat er komt kijken bij het jureren van deze prijs. Jonas deelt zijn worstelingen en overwinningen bij het zelf maken van azijn—wat werkt wel, en wat juist niet? Jesse sluit af met zijn voorbereiding op een gastshift bij VRR,…

Read More

Podcast 123: Canned meat / Samen koken / An Com

De heren zijn deze week weer all over the place. Jesse bleef hangen bij het ingeblikte vlees in de supermarkt en vroeg zich af of dat eigenlijk lekker is. Jeroen werd getriggerd door een meme op Instagram over samen koken. Kook je liever alleen of gezellig met zijn tweeën? Jonas tenslotte heeft het over het…

Read More

Podcast: Special Het Food & Friends Gouden Kookboek 2023

Elk jaar komen er honderden kookboeken uit. De uitgevers sturen hun beste boeken in voor de verkiezing tot Het Food & Friends Gouden Kookboek 2023. Dit jaar waren dat 71 kookboeken. Die hebben wij allemaal bestudeerd want we zitten in de jury. De 6 genomineerden zijn inmiddels bekend, dus daar vertellen we graag meer over.

Read More