Dit is de hotdog 2.0: een luchtig, huisgebakken broodje op basis van een melkdeeg met een boterzachte binnenkant en glanzende korst. Daarop gaat een loeihete knapperige bockworst van de grill en toppings die balanceren tussen zoet, zuur en pittig. Perfect als stevige snack, snelle lunch of volwaardige avondmaaltijd naast een soep of frisse salade. Je…