Dit is een recept van de in Rome woonachtige Ruben Bondi. Hij maakt recepten voor TikTok en Instagram samen met zijn zoontjes. Voor hen heeft hij dit recept gemaakt. Het is een klassieke pasta al forno, met verse tomaat, bechamelsaus, mozzarella, scamorza en parmezaan. De gelaagdheid ontstaat door de verse basilicum en citroenschil, het handelsmerk…
Read More
In een aflevering over Snel en Makkelijk koken, hoort natuurlijk ook een ovengerecht. Alleen even de oven voorverwarmen en daarna heb je je handen vrij om andere klusjes te doen. Dit recept voor Venkel en Bulgur met Mozzarella en Vijgen is een goed voorbeeld van zo’n gerecht. Het recept komt uit de Groene Bakplaat. Een…
Read More
Op 29 september 2024 nemen we live een podcast bij wijnmakerij van Chateau Amsterdam. Er is ook een kookboekenruilbeurs, een culinaire pubquiz met een borrel en we sluiten af met een diner inclusief wijnarrangement, verzorgd door Chateau Amsterdam.