paddenstoelen

Recept: Paddenstoelentaart met comté

Een bros zelfgemaakt deeg, lekkere goed doorbakken paddenstoelen en natuurlijk een luchtige taartvulling. Dat is de samenvatting van deze hartige taart uit het boek Comfort food met groente van Welmoed Bezoen en Anker van Warmerdam. Het vegetarisch repertoire staat deze week in het teken van comfort food, warme gerechten die iedereen in deze tijd goed kan gebruiken….

Read More

Recept: Tarbot met morilles

Met dit eenvoudige recept zet je een heerlijk visgerecht op tafel met morilles.

Read More

Recept: Risotto met gemengde paddenstoelen

Als je na een wandeling in het bos mooie eetbare paddenstoelen hebt geplukt dan kan je die goed verwerken in dit risotto recept.

Read More

Recept: Gefrituurde Oesterzwammen

Met dit recept maak je heerlijke gefrituurde oesterzwammen die smaken als kip.

Read More

Recept: Paddenstoelen omelet

Als je flink wat paddenstoelen hebt gevonden in het bos, is het zaak ze snel op te eten.

Read More