“Tijdens een solotrip naar Bali struikelde ik over een prachtig café dat buiten de gebaande paden lag en eigendom is van twee zussen met een passie voor koken en delen. Ik kwam er vrijwel iedere dag en probeerde het grootste deel van hun menukaart uit. Ik was helemaal gek op hun verrukkelijke balinese groentesoep, die…
Read MoreMet feta en geroosterde radijs. Deze salade combineert de lekkerste nieuwe aardappels van het seizoen met knapperige, peperige radijs. Serveer warm op koelere lenteavonden. De geroosterde aardappels en radijs worden geserveerd op een pittige kruidendressing. Maak direct een potje, die je ook bij andere salades kan eten!
Read More
Op 29 september 2024 nemen we live een podcast bij wijnmakerij van Chateau Amsterdam. Er is ook een kookboekenruilbeurs, een culinaire pubquiz met een borrel en we sluiten af met een diner inclusief wijnarrangement, verzorgd door Chateau Amsterdam.