Fermenteren

Gefermenteerde Hot Sauces

Hot Sauce maken is niet moeilijk. Eigenlijk is het alleen combineren van ingredi├źnten, staafmixer erop en eten maar. Voor de Hot Sauce lovers zijn Gefermenteerde Hot Sauces een leuke volgende stap. Het recept voor deze Liquid Harry is zo’n Hot Sauce met gefermenteerde pepers. Fermenteren zorgt voor een langer houdbare saus, complexere smaak door melkzuren…

Read More