zalm

Citroen-olijfolieschijfjes met avocado, gerookte zalm en sirachadressing

28 april 2023 Annie Taselaar Recept

Gemarineerde aardappelschijfjes, gegarneerd met romige avocado, hartige gerookte zalm en een pittige sirachadressing om de smaken perfect in balans te brengen. De zachte en romige avocado combineert goed met de rokerige smaak van de zalm, terwijl de dressing een pittige kick geeft die het gerecht compleet maakt. Én dat allemaal van één bakplaat.

Read More

Zalm met soja-honingsaus, asperges en sugarsnaps

27 december 2022 Annie Taselaar Recept

Een eenvoudig maar smaakvol ovengerecht uit “De snelle bakplaat” van Rukmini Iyer.

Read More

In Whiskey gepekelde Zalm

19 november 2020 Corianne Straathof Recept

Het begin van het Brits kerstmenu van 2020, want waarom zou je voor plat Amerikaans of schraal Nederlands gaan als je kunt kiezen voor de mooie Engelse traditie? Het recept voor een koud voorgerecht dat gemakkelijk vooraf al te maken is. Gepekelde zalm met een mooie rokerige smaak door de whiskey. De bieten maken het…

Read More