Atjar tjampoer is een populair Indonesisch bijgerecht. Je serveert het als tafelzuur bij een rijsttafel en is een goede tegenhanger voor allerlei zoute en vettige gerechten. Atjar gaat ook heel goed op een broodje hete kip of . Het is makkelijk te maken en dat is echt veel lekkerder dan de versies die je in…