Dat Jeroen regelmatig vegetarisch kookt is geen verrassing. Dat hij dus een lekker recept met groene asperges in zijn Vegetarisch Repertoire heeft, verbaasd dan ook niemand. Dit recept voor Hartige taart met groene asperges en jonge geitenkaas is precies zo’n gerecht dat je in je repertoire wil hebben. Lekker en makkelijk voor een doordeweekse avond.
Read More
Een bros zelfgemaakt deeg, lekkere goed doorbakken paddenstoelen en natuurlijk een luchtige taartvulling. Dat is de samenvatting van deze hartige taart uit het boek Comfort food met groente van Welmoed Bezoen en Anker van Warmerdam. Het vegetarisch repertoire staat deze week in het teken van comfort food, warme gerechten die iedereen in deze tijd goed kan gebruiken….
Read More
Er zijn van die dagen dat je geen zin en of tijd hebt om te koken, maar toch lekker wil eten. In het boek À la minute, laat Mari Maris zien dat koken met groenten niet veel tijd hoeft te kosten. Snel aan tafel èn lekker eten, wat wil een mens nog meer? En hoe…
Read More