buikspek

Aflevering 12: Stoombroodje Buikspek

De Bao met buikspek is een wereldberoemd stoombroodje. In Taiwan is het bekend als de Chinese hamburger, in New York als de Momofuku Pork Bun en er is zelfs een Japanse versie. Read More

Recept: Stoombroodje Buikspek Momofuku

Dit is het recept voor de Momofuku Pork Buns een Bao met Buikspek. Read More

Recept: Gau Bao uit Taiwan

Dit is het recept van de originele Gua Bao’s: de Taiwanese stoombroodjes met buikspek. Read More