Dit is een recept voor een amandel olijfolie cake. Deze cake combineert de smaak van amandelmeel met olijfolie. De amandel olijfolie cake is gemaakt met gemalen amandel, polenta en bloem, waardoor het een nootachtige smaak krijgt. Het gebruik van olijfolie in plaats van boter voegt fruitigheid toe aan de cake en zorgt voor een sappige…