Italië is een zeer divers wijnland dat wordt gekenmerkt door veel lokale druiven en wijnen die zijn gemaakt voor bij het eten. Van lichte elegante alpenwijnen uit Sudtirol, naar finesse en balans in Piemonte en Toscane, tot kracht en concentratie in Puglia. Kortom, Italië is een feest voor wijnliefhebbers waar nog heel veel te ontdekken is.
Om ons te helpen een keuze te maken uit het enorme aanbod van Wijnbeurs.nl, hebben we de hulp ingeroepen van de wijnliefhebbers binnen De Brigade. En net als bij alle andere culinaire vaardigheden, bleken hier ook echte specialisten tussen te zitten. Met wijnopleidingen en een professionele wijnachtergrond. Kortom, we hebben echt de allerbeste wijnen uitgezocht:
Barbaresco 2021 van Salvatore M (Piemonte, Langhe). Een echte Barbaresco (kleine Barolo). Nebbiolo in volle glorie: spanning, fijne zuren en lengte. Rode kers en framboos, wat viooltjes, een aardse ondertoon en een strakke, precieze afdronk.
Albarossa 2021 van Salvatore M (Piemonte DOC): Zeldzame druif met karakter; combineert power en frisheid. Laurier en zwart fruit met een vleug framboos; geurige neus, strak profiel en lengte.
Chianti “Nuova Generazione” 2023 van Borgo al Pascolo (Toscane, Chianti DOCG): Vergeet de mandflessen van de pizzeria, dit is een moderne Chianti: Rode pruimen en kers, rond en sappig, tikje vanille.
Primitivo “Vigne Vecchie” 2021 van Borgo al Pascolo (Puglia, Salento): Oude stokken, en concentratie. Zwarte kers en pruim, confituur, vanille/cacao en hout; breed en krachtig met een zoetige touch.
Primitivo di Manduria 2023 van Massimo Firelli (Puglia, Manduria): Een publiekslieveling met serieuze concentratie. Zwarte kers en blauwe bes, pruimconfituur en vijg/rozijn, wat vanille/kaneel; vol en zwoel, maar blijvend sappig.
Susumaniello 2024 van Massimo Firelli (Puglia, Salento): Susumaniello is de rijzende ster van Italiaanse druiven. Rijpe charme die meteen scoort. Cassis en amarena, vanille en mokka met een houtaccent, een echte crowd pleaser.
De proefdoos met alle zes de wijnen bestel je voor slechts € 63,99.
Of je bestelt meteen zes flessen van een wijn met 25% korting.
