Spaans

Spaanse Omelet (tortilla)

De Spanish chef heeft in zijn leven al duizenden tortilla’s gekookt. Een tortilla is een Spaanse Omelet, vaak bevat een tortilla naast ei ook aardappel. Zo schrijft de Spanish chef bij zijn recept op zijn site: er zijn ongeveer 25 verschillende manieren om tortilla te koken en ik heb ze allemaal gekookt: ui eerst, ui…

Read More

Recept: Churros met Chocoladesaus

In Nederland eten we na een avondje stappen een Kapsalon. In Spanje staan Churros op het menu. Jonas zijn favoriete snack bijvoorbeeld met Oud en Nieuw. Het is even een karweitje om het deeg te maken, maar door dit alvast voor te bereiden hoef je de Churro’s alleen nog te frituren op het moment suprême….

Read More