Recepten

Recepten uit de podcast van Wat Schaft de Podcast

Recepten zoeken

Alle recepten

Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.

Entrecôte Bordelaise

Bij het culinaire hoogtepunt van het jaar, hoort natuurlijk ook een culinair hoogtepunt als hoofdgerecht. Jonas besloot een Frans...

Lees verder

Goudgele Aardappeltjes in Kippenbouillon

Bij een Frans diner kan een lekker bijgerecht niet ontbreken. En wat is er lekkerder (en makkelijker) dan goudgele...

Lees verder

Groente Tian (Ratatouille)

Groente Tian, een krans van groente. Beter bekend als Ratatouille. Courgette, tomaat, aubergine en ui, om en om in...

Lees verder

Madeleines met Sabayon

Dit is een recept voor madeleines met sabayon, een favoriet desert van Jonas. Madeleines zijn sjieke cakejes die je...

Lees verder

In Whiskey gepekelde Zalm

Het begin van het Brits kerstmenu van 2020, want waarom zou je voor plat Amerikaans of schraal Nederlands gaan...

Lees verder

Wilde Paddenstoelensoep met hazelnoot

Een warm voorgerecht, vlezig en vegetarisch. Dat is deze Wilde Paddenstoelensoep met hazelnoot naar recept van Yvette van Boven....

Lees verder

Yorkshire Christmas Pie

Het recept voor een hartige taart, maar dan een echt goed gevulde, met vlees en gevogelte. Dat is de...

Lees verder

Gans met Kweepeer en Cranberry’s

Sinds de 14e eeuw staat dit gerecht al op het kerstmenu in Groot-Brittanië. Toen vooral met peren, kweeperen en...

Lees verder

Tamarinde IJs

Hartig en zoet, verenigd in een toetje. Regula Ysewijn weet hier wel raad mee. Jeroen is fan van de...

Lees verder

Veganistische boerenkoolstamppot

Een mooi recept voor het vegetarisch (dit keer zelfs het veganistisch) repertoire van Freddy Tratlehner, ook wel bekend als...

Lees verder

Vijgentaartjes

Het recept voor die heerlijke knapperige vijgentaartjes die Jeroen laatst al had geplaatst op Instagram. Een echte Patê Brisée...

Lees verder

Koreaanse BBQ met Beef Bulgogi

Het recept voor een Koreaanse BBQ met Beef Bulgogi. Rundvlees of varkensvlees, dat is zoals een Koreaanse BBQ hoort...

Lees verder

Koreaanse BBQ Banchans

Bij een goede traditionele Koreaanse BBQ horen ook verschillende Banchans, oftewel bijgerechten. Waar het vlees traditioneel gezien bestaat uit...

Lees verder

Koreaanse BBQ saus

Naast rund- en varkensvlees en de banchans, maakt de saus de Koreaanse BBQ helemaal af. De saus voegt een...

Lees verder

Koreaanse BBQ met buikspek

Het recept voor de Koreaanse BBQ met buikspek, want een Koreaanse BBQ zonder vlees is traditioneel gezien niet juist....

Lees verder