Een recept is een groot woord. Maar toch is dit recept voor Mont d’or Kaasfondue een aanrader en is een naslagwerk nooit mis. Zie je het voor je? Vrijdagavond, je komt thuis uit het werk, zet de oven aan en met een half uurtje kun je genieten van overheerlijke, gooey kaas. Lekker dat zelfgebakken zuurdesem brood erbij en je hebt een fantastisch maal!
Kaasfondue van Mont d’or
Makkelijker kan bijna niet. Geen scheikundige processen, gewoon heel erg lekker. Het recept voor Mont d'or kaasfondue
Porties: 2 personen
Ingrediënten
- 1 (Vacherin) Mont d'or kaasje
- 1 teentje knoflook optioneel
- 2 takjes rozemarijn optioneel
Voor erbij
- (zuurdesem) brood
- rauwkost
- groente
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet het bakje in een ovenschaaltje of bescherm het houten bakje met een stukje aluminium folie. Maak inkepingen in het kaasje en doe de knoflook en de rozemarijn in de inkepingen. Als de oven warm is, schuif de kaas in de oven en laat 20-25 minuten in de oven staan. Controleer tussentijds of het kaasje al klaar is. De kaas moet zacht en smeuiig zijn.
- Dip alle bijgerechten in de kaas, makkelijk genieten!
Onze podcast over Kaasfondue
Luister ook onze podcast waarin dit recept uitgebreid wordt besproken. Elke twee weken praten Jeroen en Jonas uitgebreid over lekker eten en drinken. Luister de podcast via Apple podcast, Spotify of via deze player.
Voor bijzondere ingrediënten werken we samen met Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks in de Benelux. Onze recepten linken direct naar hun site.
