Popcorn, hartstikke lekker en natuurlijk niet moeilijk om te maken. Maar die perfecte popcorn, zonder verbrande of harde stukjes, dat is toch een stuk lastiger. Met deze popcorn hack zal je popcorn nooit meer aanbranden. Het recept stond ooit op een verpakking van maïskorrels om popcorn mee te maken. Succes gegarandeerd!
De perfecte Popcorn (Hack)
Zo zal je popcorn nooit meer verbranden als je die zelf maakt.
Porties: 1 flinke kom popcorn
Ingrediënten
- 45 milliliter olie zoals zonnebloemolie
- 70 gram maïskorrels (voor popcorn)
- zout of suiker
- 15 gram boter naar smaak
Instructies
- Verwarm de olie in een pan op een middelhoog vuur.
- Doe er 3 maïskorrels in en wacht tot de korrels gaan poppen.
- Voeg alle maïskorrels toe en verdeel ze gelijkmatig over de bodem van de pan.
- Doe de deksel op de pan en haal van het vuur. Wacht 30 seconden.
- Hierdoor zullen alle maïskorrels in 30 seconden opwarmen tot het punt dat ze klaar zijn om te poppen.
- Zet de pan weer op het vuur en vrij snel zal de popcorn gaan poppen. Schud de pan af en toe.
- Als het poppen stopt, draai het vuur uit en doe de popcorn in een kom. Voeg zout of suiker toe, schud om. Voeg naar smaak de gesmolten boter toe.
Onze podcast over Rotterdam
Luister ook onze podcast waarin dit recept uitgebreid wordt besproken. Elke twee weken praten Jeroen en Jonas uitgebreid over lekker eten en drinken. Luister de podcast via Apple podcast, Spotify of via deze player.
Voor bijzondere ingrediënten werken we samen met Pimentón, dé webshop voor foodies en hobbykoks in de Benelux. Onze recepten linken direct naar hun site.
