Verwarm de room totdat die lauw is.

Meng de lauwe room in één keer door de getempereerde chocolade.

Vul een spuitzak en spuit een eerste laag van ca. 200 g in een letterdoosje.

Laat 10–20 minuten aandrogen.

Spuit daarna de resterende 100 g erbovenop. Decoreer direct. Laat minstens 1 uur uitharden op kamertemperatuur.