Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.

Voeg de bacon toe en bak tot deze knapperig is. Haal de bacon uit de pan en laat deze uitlekken op een stuk keukenpapier.

Doe de bacon in de keukenmachine en maal deze fijn. Je kan de bacon ook zelf in kleine stukjes snijden met een mes. Gebruik een spatel om de zijkanten naar beneden te duwen, voeg de boter en ahornsiroop toe en maal het geheel tot een goed gemengde boter. Je kan ook de zachte boter, stukjes bacon en maple syrup mengen met behulp van een vork.

Bewaar in een bakje of rol er met behulp van vershoudfolie/bakpapier een mooie rol van waar je plakjes van kan snijden.